Tổ yến sào từ xa xưa là một trong những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Được xếp vào hàng “bát trân”, những món ăn quý hiếm trong cung đình dâng lên các vị vua chúa. Ngày nay, tổ yến sào được nhiều người biết đến. Khâu chế biến tổ yến cũng khá đơn…
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên không phải ai ăn cũng tốt và không phải ăn càng nhiều càng tốt. Với từng đối tượng cụ thể, liều lượng yến ăn vào hàng ngày cũng cần có lưu ý nhất định. 1. Nước yến chứa thành phần giàu Acid amin, vitamin và khoáng…
Trẻ biếng ăn vốn là câu chuyện làm đau đầu các bậc phụ huynh. Nhiều người khắc phục tình trạng này bằng cách cho trẻ sử dụng hàm lượng lớn yến sào. Việc dùng quá liều lượng yến không giúp cải thiện tình trạng trẻ biếng ăn mà nó còn phản tác dụng, làm cho…
Trẻ biếng ăn, chậm lớn là nổi lo âu của các mẹ. Tuy các Mẹ đã rất chịu khó nấu món này món kia ép con ăn đủ kiểu nhưng các bé vẫn “sợ” ăn hoặc có ăn cũng không hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng dẫn đến còi xương. Vậy, nguyên nhân nào…
Tổ yến sào từ xa xưa là một loại thực phẩm bổ dưỡng, với thành phần dinh dưỡng gồm các vitamin và khoáng chất quý hiếm có lợi cho sức khỏe. Ngày nay, với mong muốn mang đến sự tiện lợi và giá thành rẻ. Nên các sản phẩm từ nước yến sào được biết…
Tổ Yến sào chưng đường phèn, kết hợp với hạt sen, táo đỏ hoặc lá dứa, hạt chia… là món ăn được nhiều người biết đến. Với cách chế biến đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được, cách làm này vừa không tốn nhiều thời gian chưng nhưng vẫn đảm bảo giữ…
Tổ yến nguyên chất hay còn gọi là tổ yến thô 100%, là loại tổ yến thô vừa được hái xuống, phơi và sấy khô. Tổ yến nguyên tổ vẫn giữ nguyên trạng thái tự nhiên, chưa được gia công hay qua bất kỳ một thao tác sơ chế, chế biến nào khác. 1. Tổ…
Tổ yến từ xa xưa đã được biết đến là một loại thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng, hiện nay tổ yến được phổ biến rộng rãi nên các vấn đề về tổ yến luôn được người dùng quan tâm hàng đầu. Từ các nghiên cứu đã chứng minh…
Yến huyết từ lâu đã là loại yến có giá trị cao nhất bởi trên thị trường yến huyết rất quý giá hiếm. Do đó, sẽ không quá bất ngờ khi loại yến này có mức giá đắt nhất trong những loại yến. Để chế biến tổ yến huyết không bị mất đi những dưỡng…
Tổ yến mua về cần bảo quản kín, tránh ánh nắng và không khí. Tuy vậy, vẫn có trường hợp tổ yến bị đổi màu. Điển hình nhất tổ yến trắng có xuất hiện đốm vàng nhạt, vàng sậm hay thâm chí là chuyển thành màu cam. Vậy tổ yến bị đổi màu vàng là…