Thông tin hữu ích

Cách chưng yến sào với hạt sen giúp an thần – ngon giấc

Theo các tài liệu cổ thì hạt sen (liên nhục) vị ngọt, sáp (làm cho chặt lại, kín lại), tính bình (không nóng, không lạnh), có tác dụng chữa di tinh, mộng tinh, tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước. Kết hợp hạt sen với…

Xem thêm

Mách bạn cách chưng yến sào với hạt sen và đậu xanh thơm ngon

Đậu xanh là một trong những loại ngũ cốc phổ không còn xa lạ đối với người Việt. Đậu xanh có vị ngọt, tanh, tính hàn, không độc,có thể giải được trăm thứ độc, thanh nhiệt mát gan, làm sáng mắt, hạ huyết áp, đẹp da…, hạt sen có tác dụng tốt đối với hệ…

Xem thêm

Bật mí công thức chế biến món chè vải hạt sen tổ yến

Món chè vải hạt sen tổ yến với vị thơm bùi của hạt sen kết hợp cùng vị ngọt thanh của vải chín, cùng với giá trị dinh dưỡng cao mà tổ yến mang lại sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời, cực kì bổ dưỡng cho cả gia đình. Cùng Sâm Yến thực…

Xem thêm

Thời gian chưng cách thủy tổ yến đúng chuẩn nhất

Để chưng tổ yến đúng cách giúp bồi bổ sức khỏe, các bạn cần sơ chế nguyên liệu thật sạch và chưng ở nhiệt độ vừa phải trong khoảng thời gian không quá lâu. Bài viết dưới đây, Sâm Yến xin giới thiệu các bạn về thời gian chưng cách thủy yến sào đúng nhất….

Xem thêm
Công dụng và cách sử dụng yến sào cho người già lớn tuổi

Công dụng và cách sử dụng yến sào cho người già lớn tuổi

Yến sào là một phương thuốc bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với sức khỏe của người cao tuổi. Tuy vậy, không phải ai cũng biết đầy đủ về công dụng  và cách sử dụng yến sào cho người già lớn tuổi để phát huy hiệu quả của yến sào…

Xem thêm

Chưng cách thủy tổ yến như thế nào cho đúng?

Yến sào nguyên tổ chủ yếu dùng để nấu các món soups, nấu chè, yến chưng đường phèn…cùng với rất nhiều loại thực phẩm để bổ dưỡng sức khỏe. Tuy nhiên, chưng yến bằng hơi nước là một cách làm nhanh chóng, đơn giản nhất. Nhưng để chưng yến cách thủy thế nào cho đúng…

Xem thêm