Tổ yến từ xưa đến nay đã được con người khai thác và chế biến thành nhiều món ăn, đồ uống bổ dưỡng đối với sức khỏe. Việc khai thác và kinh doanh mặt hàng này cũng rất phát triển, bởi đem đến giá trị cao, được nhiều đối tượng tin dùng. Nhưng trước khi…
Thời điểm cận Tết Nguyên Đán, các mặt hàng thực phẩm cao cấp như yến sào, vi cá được bày bán với vô vàn giá khác nhau, trong khi chất lượng sản phẩm lại… thật, giả lẫn lộn khiến người tiêu dùng khó phân biệt cũng như hoang mang khi chọn mua. 1. Thị trường…
Biết cách phân biệt tổ yến giúp bạn “đứng vững” trước thị trường cầu lớn hơn cung và xã hội có nhiều đối tượng xấu lợi dụng sự cả tin của người tiêu dùng để sở hữu nguồn thực phẩm dinh dưỡng quý hiếm. Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết được…
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh rằng các thành phần hóa học trong nấm linh chi có chứa tổng hợp đến gần 400 các thành phần hoạt chất, mỗi thành phần hoạt chất có dược tính khác nhau. 1. Những hoạt chất có trong nấm linh chi Các thành phần…
Nhiều nghiên cứu về thành phần, giá trị dinh dưỡng của nấm linh chi đỏ cho rằng: Trong nấm Linh chi đỏ có gần 200 hoạt chất, thế nhưng, chất Polysaccharide và Triterpen là những chất phát huy công dụng tối đa đối với gan, cũng như các bộ phận trên cơ thể. Nghiên cứu…
Nhân sâm trong Đông y đích thực là một dược phẩm trị liệu rất quan trọng, là một loại thuốc có tác dụng bảo vệ và tăng cường sức khỏe, đồng nguồn với thực phẩm dược. Đặc điểm của các loại nhân sâm Sinh Nhân sâm (Nhân sâm sống, sâm tươi) vị ngọt, đắng, tính mát…
Nhân sâm trong Đông y đích thực là một dược phẩm trị liệu rất quan trọng, là một loại thuốc có tác dụng bảo vệ và tăng cường sức khỏe, đồng nguồn với thực phẩm dược, thuộc thuốc Đông y. Nếu sử dụng thích hợp thì loại thuốc nhân sâm này có tác dụng dưỡng…
Nhân sâm được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời, ngày nay nhân sâm còn có thể kết hợp với một số vị thuốc Đông y như: Bạch truật, mộc hương thang, mạch môn đông thang, phụ tử, bột gạo giúp thông khí, giảm viêm loét, chủ trị bệnh đau bao tử (dạ dày)….
Từ xưa khi nhắc đến các món ăn nổi tiếng thường dùng dâng vua chúa phải kể đến bào ngư, hải sâm, vây cá mập, bàn tay gấu, đế chân voi, yến sào. Đây là những món ăn ngon, bổ dưỡng, quý hiếm nên ai cũng thích. Đặc biệt là yến sào được cho là…
Theo quan điểm y học cổ truyền phương Đông, tác dụng của Linh Chi không thu hẹp ở một phủ tạng, mà tỏa ra toàn cơ thể, nâng đỡ tổng trạng cơ thể giúp con người trẻ lâu, sống thọ hơn. 1. Nấm linh chi đa dạng về hình dáng và màu sắc Nấm Linh…