Yến sào được tạo ra từ nước dãi của chim yến. Trong nước dãi của loài chim nhỏ bé này chứa nhiều chất dinh dưỡng và có khả năng đông cứng lại sau vài giờ. Tùy vào nhiều yếu tố khác nhau mà màu sắc của yến sào thay đổi. 1. Yến sào được tìm…
Tổ yến từ lâu đã được nhiều người biết đến, trong tổ yến có nhiều giá trị dinh dưỡng và được ví như “thần dược” của thiên nhiên ban tặng. Đối với việc chế biến và sử dụng tổ yến có rất nhiều cách. Tuy nhiên, với món ” yến chưng tứ bảo” có thể…
Mua tổ yến ở đâu chất lượng, uy tín là câu hỏi làm trăn trở người tiêu dùng. Yến sào là một món ăn cao cấp, mang lại nhiều lợi ích, nhưng nếu mua phải những sản phẩm giả thì vừa mất tiền mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính hiện tượng thật giả lẫn…
Hạt sen là một loại hạt phổ biến ở Việt Nam, có mùi vị rất ngon và bổ dưỡng và còn là một loại thuốc quý có trong những bài thuốc Đông y. Hạt sen thường có hai loại, một là hạt sen tươi, hai là hạt sen đã được sấy khô. Dù là loại nào đi nữa thì…
Đối với các bạn mới biết đến yến thì không phải băn khoăn giữa yến thô và yến tinh chế , loại nào tốt ,loại nào đảm bảo an toàn. Ngoài phân biệt qua hình dáng bên ngoài,màu sắc , mùi thì công dụng , chế biến khác nhau . Vậy với 2 loại yến…
Yến sào chưng hạt sen tươi là thực phẩm đặc biệt rất tốt cho người bệnh vừa ốm dậy, ngoài ra món ăn này còn có tác dụng rất bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai, người bị suy nhược cơ thể, người thường xuyên bị mất ngủ hay những người lao động quá sức….
Yến sào, hay tổ chim yến, là tên một loại thực phẩm – dược phẩm nổi tiếng được làm bằng nước dãi của loài chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng Bát…
Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, Yến sào có giá trị dinh dưỡng cao, gồm hơn 18 loại axit amin cần thiết và 31 nguyên tố quý hiếm. Sản phẩm này hiện nay được sử dụng cho nhiều đối tượng như người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người bệnh…Vậy, yến sào…
Tổ yến khi kết hợp với hạt sen, táo đỏ, bạch quả và nhãn nhục sẽ được một món ăn tuyệt vời, mùi vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng cho những ngày hè, giúp giải nhiệt cơ thể, nâng cao sức đề kháng, tăng cường sự hoạt động của các chức năng trong…
Chính nhờ vào hàm lượng dưỡng chất dồi dào mà hạt sen có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của chúng ta. Khi kết hợp với yến sào sẽ mang lại những món ăn thơm ngon và cực kì bổ dưỡng. Hãy cùng tham khảo nhé ! 1. Thành phần có trong hạt…