Từ xưa đến nay, yến sào là món ăn đứng đầu trong bát trân, tức tám món ăn quý cùng với hải sâm, bào ngư…. và là đặc sản mang thương hiệu ẩm thực của Việt Nam. Vừa mang tính bổ dưỡng, yến sào còn có tác dụng chữa bệnh, tăng cường sức đề kháng…
Chân yến sào hay còn gọi là chân tổ yến là phần đế giúp cố định tai yến vào vách đá hay thành nhà. Bạn cứ tưởng tượng chân yến giống như phần móng nhà mà cả ngôi nhà được xây cất trên đó. Tổ yến cũng vậy. 1. Chân yến sào là gì ?…
Nhân sâm tươi cũng làm giảm tác dụng của warfarin. Và nó có thể làm cho bạn dễ bị chảy máu bên trong nếu bạn đang uống các thuốc chống đông máu như heparin hoặc aspirin, cũng như thuốc chống viêm không steroid như ibuprofen hoặc naproxen. Nếu đang uống các thuốc ức chế MAO,…
Được xem là một vị thuốc quý trong y học phương Đông, nhân sâm được bào chế, tiêu thụ rộng rãi. Lợi ích của nó trong y học hiện đại đã được kiểm chứng. Sau đây là các kiến thức về ứng dụng của nhân sâm trong y học hiện đại mà Sâm Yến Linh…
Trong “Trung thảo dược học” có viết nhân sâm bồi bổ nguyên khí, bố phế, tăng cường chức năng lá nách, ổn định tim. “kinh thần nông bổn thảo”, cho biết nhân sâm được dùng làm bài thuốc chính bồi bổ dương khí cho ngũ tạng tức lá gan, lá nách, thông khí dạ dày,…
Theo nhiều nghiên cứu, nhân sâm có các tác dụng dược lý như: Tăng lực, tăng trí nhớ, bảo vệ cơ thể chống stress, bảo vệ và tác động lên hệ miễn dịch. Giúp chống viêm, bảo vệ tế bào chống lão hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể,…đã được nhiều nhà khoa học…
Tổ yến là một món ăn mang lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng. Đặc biệt, trẻ em là độ tuổi rất nhạy cảm đối với vấn đề sức khỏe, sử dụng tổ yến bồi bổ là rất tốt. Tuy nhiên có một vài ý kiến cho rằng tổ yến là nguyên nhân…
Yến sào là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu như không sử dụng đúng cách hoặc sử dùng quá liều, không đúng thời điểm sẽ không đạt được kết quả như mong muốn. Để sử dụng nước yến đem lại hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể trẻ,…
Từ xưa cho đến nay, tổ yến (yến sào) vẫn luôn một trong những nguồn thực phẩm quý giá. Nếu ở thời phong kiến món ăn này chỉ được sử dụng cho tầng lớp vua chúa, quý tộc thì ngày nay yến sào dần được phổ biến, tuy yến sào là thực phẩm rất bổ…
Nấm linh chi từ lâu đã được đánh giá là loại nấm quý hiếm, có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên loại nấm này lại có giá thành cao so với thu nhập của người dân. Nhiều nông dân đã đầu tư nghiên cứu cho ra cách thức trồng nấm linh chi cho năng suất…