Nên uống nước sâm trước hay sau bữa ăn ?

Nhân sâm từ xưa đã là một loại thảo dược nức tiếng vì tác dụng bồi dưỡng cơ thể. Và cho đến ngày nay, khi y học đã phát triển thì các nhà khoa học cũng đã chứng minh được giá trị của nhân sâm. Tuy nhiên, có một vài ý kiến thắc mắc không biết nên uống nước sâm trước hay sau bữa ăn, nên uống buổi nào thì tốt nhất. Bài viết dưới đây của Sâm Yến Linh Chi sẽ giúp quý khách giải đáp thắc mắc nêu trên nhé ! 

1. Nhân sâm Hàn Quốc phân chia thành mấy loại?

Trong các loại nhân sâm trên thế giới, Sâm Hàn Quốc đã có tiếng từ xưa đến nay. Sâm Hàn Quốc được chia làm 3 loại cơ bản là nhân sâm tươi, bạch sâm, hồng sâm.

1.1 Nhân sâm tươi

Sâm vừa được thu hoạch từ trong lòng đất và vẫn giữ nguyên trạng thái tự nhiên của sâm. Giá trị của sâm tươi được tính theo số tuổi sinh trưởng của sâm:  4 năm tuổi, 5 năm tuổi và 6 năm tuổi.

1.2 Hồng sâm

• Những củ sâm tươi được tuyển chọn kỹ về hình dáng và chất lượng, sau đó trải qua 3-6 lần hấp sấy để mất đi lượng nước trong sâm, chỉ còn dưới 14% lượng nước.
• Khi khô, củ sâm có màu hồng nhạt, có độ trong, mùi vị ngọt hơi đắng.
• Trong quá trình hấp sấy, Hồng sâm vẫn giữ được dinh dưỡng trọn vẹn, và một số chất dinh dưỡng lại còn được sinh thêm, nên được đánh giá tốt hơn nhân sâm tươi và thích hợp với nhiều người dùng hơn.

1.3 Bạch sâm

• Sâm tươi lột bỏ lớp vỏ mỏng, đem phơi khô tự nhiên cho còn tỷ lệ nước dưới 14%. Hoặc nhúng sâm tươi vào nước sôi, tẩm đường rồi đem phơi hoặc sấy khô.
• Bạch sâm có vỏ màu trắng ngà ngà hoặc trắng sữa. Bên trong mềm xốp, có mùi thơm, vị ngọt; bảo quản lâu dài được lâu dài.

Từ những củ Sâm Hàn Quốc tươi chúng ta sẽ có rất nhiều cách sử dụng khác nhau như: Tán bột, pha trà uống, ngậm tan trong miệng, ngâm rượu, ngâm mật ong, tiềm, hấp, nấu cháo…

Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn các chế phẩm trên thị trường hiện nay với bao bì đóng gói đẹp mắt và cách sử dụng đơn giản, tiện lợi như dạng cao, dạng nước hoặc tẩm mật ong… để bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho chính mình cũng như người thân trong gia đình.

2. Tác dụng của nước sâm đối với sức khỏe

Nước sâm hàn quốc là thức uống bổ sung năng lượng cho mọi người.Sâm hàn quốc dạng nước giúp cơ thể hồi phục sau quá trình học tập và làm việc ở cường độ cao.

Những tác dụng của sâm Hàn Quốc, Hồng sâm Hàn Quốc thể hiện rất rõ ở những người suy nhược, chức năng cơ thể bị rối loạn, người già, người lớn tuổi.

Không chỉ ổn định huyết áp, ổn định đường huyết, nâng cao thể lực và trí lực, hỗ trợ cải thiện tình trạng mất ngủ, các bênh về rối loạn thần kinh, rối loạn sắc tố da, rụng tóc ở những người cao tuổi.

Ngoài ra, nước sâm Hàn Quốc có thể giúp tăng khả năng phục hồi cho mọi hoạt động cơ thể, chống căng thẳng của hoạt động thần kinh, giảm mệt mỏi, nâng cao sức bền.

3. Nên uống nước sâm trước hay sau ăn?

Theo Y học cổ truyền, nhân sâm được coi là vị thuốc bổ khí hàng đầu. Với công năng ích khí bổ huyết, sinh tân, định thần, ích trí.

Được dùng trị chứng khí huyết suy nhược, cơ thể mệt mỏi, đoản khí, chân tay lạnh, mạch tượng yếu, kém ăn, trí nhớ suy giảm…

Do vậy, uống sâm lúc đói hay nó, lúc nào trong ngày, ai thì nên dùng, dùng bao nhiêu là đủ là điều mà bất kì ai trước khi dùng sâm đều phải biết.

Chính vì trong nhân sâm có chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng kích thích tinh thần, hệ thần kinh. Nên thời điểm dùng sâm tốt trong ngày là buổi sáng và buổi trưa. Bạn nên hạn chế sử dụng sâm vào buổi tối vì sẽ gây khó ngủ, mất ngủ.

Nhưng nhìn chung, khi sử dụng bất cứ dạng và phương pháp nào từ nhân sâm đều nên uống sâm lúc đói để giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất từ sâm một cách dễ dàng và hữu hiệu nhất.

Đói ở đây không phải là uống bất kì lúc nào bụng đói cũng được mà cần phải uống trước bữa sáng và bữa trưa 15 – 20 phút.

Bạn có thể sử dụng nước sâm để đánh thức cơ thể sau khi thức dậy. Bạn sẽ cảm thấy cơ thể có được sức sống và một tinh thần phấn chấn hẳn ra.

4. Những sai lầm thường mắc phải khi uống nước sâm

4.1 Ăn củ cải, cà rốt và hải sản sau khi uống sâm

Đây là những món cấm kỵ với nhân sâm, khi dùng chung sẽ triệt tiêu tính chất lẫn nhau, gây hại cho người dùng.

Người bị viêm gan, bệnh về mật khi dùng nhân sâm sẽ làm khí trệ kết lại, bệnh càng thêm nặng.

Người đau dạ dày uống sâm lúc đói sẽ càng làm tiết dịch vị càng nhiều, khí trệ càng sinh ra đau, dễ bị chảy máu. Do đó người bệnh này không nên dùng sâm.

Phụ nữ mang thai khi dùng sâm sẽ khiến cho khí thịnh, âm suy hỏa vượng, dễ bị sảy thai do sâm là vị đại bổ khí.

Lạm dụng cùng lúc quá nhiều nhân sâm trong ngày sẽ gây độc. Cơ thể sẽ có biểu hiện hưng phấn quá mức, chóng mặt, đầu óc quay cuồng, tăng thân nhiệt, toàn thân nổi ban…

4.2 Sử dụng sâm vào lúc bụng đói và tránh dùng Sâm Hàn Quốc vào buổi tối là 2 lưu ý quan trọng

Ngoài ra, mặc dù là dược thảo đại bổ nhưng người dùng không nên quá lạm dụng sâm Hàn Quốc để hạn chế gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.

Nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng để có được liều lượng phù hợp nhất với sức khỏe và tình trạng bệnh của mình. Cũng như sử dụng đúng đối tượng thích hợp.

Hãy tìm mua Sâm Hàn Quốc ở những địa chỉ uy tín, cam kết nhập khẩu chính hãng để đảm bảo chất lượng, an toàn và hiệu quả khi sử dụng.

Đồng thời, được tư vấn kỹ càng về công dụng, cách dùng cũng là điều rất quan trọng để giúp bạn sử dụng sâm đạt kết quả chăm sóc sức khỏe tối ưu.