Mẹo nhận biết nhân sâm đủ 6 tuổi đơn giản nhất

Trên thị trường có đa dạng các loại nhân sâm với nhiều độ tuổi, chính vì vậy để lựa chọn được những củ sâm độ tuổi vừa ý, đáp ứng được nhu cầu sử dụng thì quý khách hàng cần tìm hiểu thông tin sản phẩm cũng như nắm bắt được mẹo nhận biết nhân sâm đủ 6 tuổi đơn giản nhất.

1. Lý do nên biết được cách tính tuổi sâm

Nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi được đánh giá là đạt giá trị dinh dưỡng lý tưởng vì thời điểm này các chất dinh dưỡng tích tụ đủ, mang lại dược tính cao đối với sức khỏe khi sử dụng.

Thông thường sâm từ 3 tuổi trở lên là đã có thể thu hoạch và sử dụng. Tuy nhiên thời điểm này sâm vẫn còn non, dưỡng chất chưa tích được nhiều nên chưa đạt dược tính cao.

Tuy nhiên không phải cứ trồng sâm càng lâu thì dược tính càng cao vì sâm sau 6 năm tuổi đã bắt đầu quá trình già hóa. Lúc này củ sâm sẽ bị khô và mục ruỗng dần, đồng thời các chất dinh dưỡng cũng không còn nguyên vẹn.

Sâm trồng không giống như sâm tự nhiên để càng lâu càng giá trị. Do vậy nên thu hoạch sâm vào lúc đạt 6 năm tuổi và người mua cũng nên chọn loại sâm này để sử dụng.

2. Hướng dẫn cách xác định được tuổi sâm

Để xác định độ tuổi của sâm thì có rất nhiều phương pháp khác nhau, khá đơn giản. Dựa vào một số chi tiết về hình dáng, đặc điểm bên ngoài, người dùng có thể nhận biết được độ tuổi của sâm để lựa chọn cho đúng.

2.1 Xác định tuổi sâm qua hình dáng củ

Sâm đạt 6 năm tuổi và được nuôi trồng trong các trang trại với điều kiện kĩ thuật cao thì thường mang hình dáng rất đẹp. Củ sâm ngắn nhưng tròn và khi cầm rất rắn chắc và nặng,  thường mang dáng hình người rõ ràng.

Phần rễ của nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi thường bám vào chân củ nhiều hơn là thân củ. Sâm có mùi thơm đặc trưng, chân củ sâm có màu vàng hoành thổ.

2.2 Xác định độ tuổi sâm qua đốt, rễ sâm

Theo các chuyến gia Hàn Quốc thì trong quá trình phát triển của nhân sâm thì cứ qua mỗi năm trên đầu củ sâm lại xuất hiện một đốt. Tuy nhiên số đốt này không mọc nối tiếp nhau mà mọc chéo đối diện.

Một số củ thân to có thể che mất 1 – 2 đốt đầu tiên. Vì vậy khi sâm 4 tuổi ta sẽ đếm được 2 đốt, sâm 5 tuổi là 3 đốt và sâm 6 tuổi là 4 – 5 đốt.

Số đốt trên phần rễ củ cũng tương tự như vậy. nếu từ chân củ bạn đếm được 1 đốt thì sâm đó 2 năm tuổi, nếu là 2 đốt là 3 năm tuổi…tương tự sâm 6 tuổi sẽ được 5 tuổi.

2.3 Xác định số tuổi của sâm dựa vào vân sâm bên trong ruột sâm

Bạn có thể biết được nhân sâm Hàn Quốc bao nhiêu tuổi bằng việc cắt ngang củ sâm cách phần đầu 2 – 3cm rồi để 5 phút cho nhựa sâm ra, dùng ngón tay xoa đều bề mặt cắt sẽ thấy các đường vân nổi lên. Cũng giống như cách xác định năm tuổi của gỗ, nếu nhân sâm đạt 6 năm tuổi sẽ có 5 đường vân.

Như vậy với những gợi ý trên đây của chúng tôi, bạn sẽ có thêm những kiến thức để lựa chọn nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi đạt giá trị dinh dưỡng cao, tránh những chiêu trò lừa gạt của một số gian thương, đảm bảo nhu cầu sử dụng của bản thân và gia đình.

3. Cách sử dụng nhân sâm nâng cao sức khỏe

Cách sử dụng nhân sâm để chăm sóc sức khỏe hiệu quả đang rất nhiều người quan tâm. Được tạo thành từ cách chế biến nhân sâm, nhân sâm mang lại nhiều lợi ích to lớn cho cơ thể người dùng, đặc biệt khi dùng đúng cách thì càng phát huy tối đa.

Người tiêu dùng có thể tham khảo các cách chế biến đảm bảo hiệu quả chăm sóc sức khỏe dưới đây từ nhân sâm nhằm có được sức khỏe như ý muốn.

3.1 Nhân sâm sắc lấy nước

Sử dụng nhân sâm nếu dạng củ, bạn đem thái lát khoảng 5 – 10g dùng sắc nước uống mỗi ngày. Khi thưởng thức thì pha thê 20 – 30g đường vào cho dễ uống, và chia ra làm nhiều lần, uống nước và ăn cả cái.

3.2 Nhân sâm ngâm mật ong

Ngâm mật ong là 1 trong số ít cách sử dụng nhân sâm hiệu quả nhất, để phát huy tác dụng của cả 2 vị thuốc quý nhân sâm và mật ong.

Bạn có thể dùng nhân sâm nguyên củ hoặc thái lát ra rồi thực hiện ngâm cùng mật ong trong bình thủy tinh, sau khoảng 30 ngày là bắt đầu dùng được.

Món này rất bổ dưỡng và ngoài cách dùng trực tiếp, bạn có thể thêm vào các món sinh tố, uống cùng sữa tươi, hoặc cho vào trà đều rất thơm ngon.

3.3 Nhân sâm nấu cháo

Bạn nên sử dụng nhân sâm Hàn Quốc để cho tác dụng tốt nhất. Mỗi lần dùng 1 – 2g thái lát mỏng rồi ủ cùng nước sôi trong 5 phút như pha trà. 1 lượt nhân sâm có thể ủ vài lần nước để uống trong ngày, và khi mùi vị nước đã nhạt thì lấy bã ra nhai là nhuốt dần.

Ngoài pha trà thì nấu cháo nhân sâm cũng là phương pháp chế biến được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi phù hợp với nhiều đối tượng.

Bạn có thể lấy khoảng 3g nhân sâm thái lát, bạn mang đi sắc trước với nước khoảng 30 phút, sau đó cho thêm gạo vào rồi ninh nhừ. Món cháo này nhiều người ăn được và rất bổ dưỡng lại tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ em và người già, giúp người suy nhược cơ thể mau chóng hồi phục thể trạng.