Đang mang thai có nên ăn tổ yến được không?

Với phụ nữ đang mang thai cần quan tâm đặc biệt đến chế độ dinh dưỡng, Đang mang thai có nên ăn tổ yến được không? Là thắc mắc của nhiều người. Hãy cùng tìm hiểu vấn đề này, cũng như lợi ích của việc ăn yến trong giai đoạn thai kì để có chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho bé nhé !

1. Phụ nữ đang mang thai ăn tổ yến có tác dụng gì?

1.1 Giảm triệu chứng ốm nghén khi mang thai

Khi mang thai hầu hết các bà bầu thường gặp phải tình trạng nghén trong giai đoạn đầu thai kỳ, do sự thay đổi của nội tiết tố trong cơ thể. Các triệu chứng điển hình như: buồn nôn, nôn ói, chóng mặt, mất ngủ, chán ăn,…

Tổ yến chứ nhiều dưỡng chất cho mẹ bầu, giúp mẹ bầu khỏe hơn, ăn ngon hơn, ngủ tốt hơn. Do vậy tình trạng ốm nghén không còn là nỗi lo nữa, khi các bà bầu sử dụng tổ yến.

1.2 Cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu

Trong yến sào có nhiều axit amin, đạm và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Mẹ bầu ốm nghé mệt mỏ, chán ăn hay không thể ăn uống đầy đủ, có thể bổ sung các dưỡng chất b5 thiếu nhờ dùng tổ yến.

1.3 Tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cả mẹ và thai nhi

Ba tháng đầu thai kỳ là giai đoạn rất quan trọng. Lúc này, thai nhi mới bắt đầu hình thành nên các tế bào thần kinh và hệ miễn dịch. Nếu sức khỏe cả mẹ bầu yếu dễ mắc bệnh, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Nâng cao sức đề kháng cho mẹ là yếu tố quan trọng cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.

2. Ý kiến trái chiều về việc sử dụng tổ yến cho phụ nữ đang mang thai

Có nhiều lý do nhiều bà bầu lo ngại khi ăn tổ yến hoặc không dám sử dụng như sau:

2.1 Nguy cơ gây sẩy thai

Qua trao đổi và tiếp xúc với nhiều người có quan niệm rằng, ba tháng đầu thai kỳ là giai đoạn thai nhi chưa ổn định. Tổ yến có tính mát có thể gây sẩy thai nếu bà bầu sử dụng.

Tuy nhiên, thực tế là không có cơ sở, không có một tài liệu khoa học nào chứng minh điều này, bởi thực tế vẫn rất nhiều bà bầu dùng tổ yến mà vẫn ổn, sức khỏe rất tốt. Thế nhưng, để đảm bảo sự an toàn an tâm, phụ nữ đang mang thai nên bổ sung dưỡng chất từ tổ yến ở giai đoạn sau 3 tháng thai kì.

2.2 Giá thành của tổ yến khá cao mà chất lượng không đảm bảo

Ngoài thị trường có nhiều hàng giả, hàng nhái với công nghệ lừa đảo tinh vi, khó phân biệt. Mà so với mưc thu nhập bình quân thì mức giá của tố yến lại quá cao. Do vậy, cũng có nhiều bà bầu đắn đo việc sủ dụng tổ yế để bổ sung dinh dưỡng.

Những lý do trên chỉ là những suy nghĩ nhầm tưởng của nhiều người. Bởi nếu biết chọn mua tổ yến chất lượng, dùng đúng cách, thực hiện bài toán về chi phí sử dụng tổ yến thì tổ yến hoàn toàn có lợị rất nhiều cho mẹ và bé, giá thành thuộc tầm trung, không hề đắt như mọi người vẫn nghĩ.

3. Hướng dẫn chế độ ăn tổ yến đúng cách cho phụ nữ đang mang thai

Tổ yến được dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém. Ngoài ra, yến còn giúp tăng thêm sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể, bảo vệ và làm đẹp da của phụ nữ đang mang thai.

Với thành phần nhiều axit amin, protein và khoáng chất, yến rất tốt cho bà bầu. Ăn tổ yến giúp mẹ bầu bù đắp lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bị thiếu sau thời gian thai nghén, mệt mỏi không thể ăn uống đầy đủ. Ngoài tăng cường sức khỏe cho mẹ, tổ yến còn giúp bảo vệ thai kỳ an toàn và thúc đẩy sự phát triển của thai nhi.

3.1 Về liều lượng

Phụ nữ mang thai ăn tổ yến rất tốt cho sức khỏe mẹ và thai nhi, song không nên dùng trong thời gian thai nghén và không ăn quá 3gram một ngày.  Có thể áp dụng theo chế độ liều lượng sau:

• Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu không nên ăn yến sào.
• Yến sào dành cho bà bầu mang thai tháng thứ 4 mỗi ăn chỉ nên ăn 1 chén nhỏ.
• Mang thai tháng thứ 5 – 6: Mỗi tháng ăn khoảng 100gram, chia đều làm 15 phần nấu, cứ 2 ngày thì ăn 1 chén theo định lượng đã chia sẵn.
• Mang thai tháng thứ 7: Giảm khẩu phần yến đi và ăn theo chu kì 3 ngày/ chén yến.

3.2 Về phương pháp chế biến

Tổ yến là món ăn phổ biến, có nhiều phương pháp chế biến khác nhau tuy nhiên người tiêu dùng nên áp dụng cách chế biến chưng đường phèn để đem lại hiệu quả tốt nhất cho phụ nữ đang mang thai.

Tổ yến chưng đường phèn vừa đảm bảo được hương vị lại lưu giữ được các thành phần vitamin, khoáng chất và Protein trong yến. Các bước thực hiện như sau:

• Sơ chế làm sạch lông yến sau khi đã ngâm nở.
• Cho yến vào bát và cho 1/3 lượng nước tinh khiết so với thể tích bát.
• Bắc nồi chưng lên bếp, đổ nước sôi vào nồi để chưng yến.
• Chưng yến với lửa nhỏ cách thủy trong khoảng 30 phút.
• Thêm đường phèn trộn đều chưng thêm 5 phút là có thể sử dụng.

Phụ nữ đang mang thai tốt nhất nên dùng tổ yến là vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả nhất.