Công dụng tuyệt vời của tổ yến đối với sức khỏe người già và trẻ em

Yến sào đã được khoa học chứng minh là 1 món ăn cực bổ dưỡng cho người bệnh, người vừa phẫu thuật phục hồi sức khỏe. Vậy đối với người già và trẻ em có nên sử dụng tổ yến mang lại công dụng gì? Sau đây mời quý khách cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé !

1. Công dụng tuyệt vời của tổ yến đối với sức khỏe người già

Với ưu thế là chứa nhiều khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe, tổ yến cực kỳ tốt cho người cao tuổi hiện nay. Do tuổi càng cao, chế độ miễn dịch của cơ thể ngày càng kém dần, làm cho các bộ phận trong cơ thể ngày càng trở nên yếu dần làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe hiện tại. Nếu sử dụng tổ yến càng thường xuyên thì bạn sẽ ngạc nhiên từ những công dụng tuyệt với từ tổ yến dành cho người cao tuổi.

Giá tổ yến hiện nay chỉ khoảng 4.000.000 đồng/100gram với loại tổ yến tinh chế (6 – 9 tổ / 100gram), đừng quá lo lắng về giá cả. Bởi vì 1 tuần bạn mới dùng 1 tổ là đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho người già.

Chính vì vậy với 4 triệu đồng khách hàng có thể dùng tới tận hơn 2 tháng. Đặc biệt, không gì quý bằng sức khỏe cho người thân, gia đình trong việc sử dụng tổ yến.

Tổ yến giúp người già:

• Nâng cao sức đề kháng, bồi bổ khí huyết, tăng cường miễn dịch cho cơ thể, kích thích khả năng tiêu hóa làm tăng cảm giác ngon miệng khi ăn.
• Làm cho khả năng bài tiết, giải trừ độc tố trong người cao tuổi.
• Làm cho sức đề kháng tăng lên đáng kể. Đặc biệt, tim hoạt động ổn định hơn, huyết áp được cân bằng…
• Với tính nguyên chất từ thiên nhiên, tổ yến cực kỳ dễ hấp thụ đối với người già, tăng cường vitamin, khoáng chất, bồi dưỡng cho cơ thể để cơ thể dễ hồi phục khi đang bị ốm, bệnh…
• Khi chưng tổ yến với đường phèn, cũng là một phương pháp để giảm ho, tăng cường khả năng hô hấp cho cơ thể.
• Theo nghiên cứu gần đây nhất, cũng cho thấy rằng, công dụng tổ yến còn có thể điều trị được ung thư. Do trong tổ yến, có nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, cực tốt và cần thiết cho cơ thể.

Công dụng của tổ yến sào dành riêng cho người cao tuổi đã được chứng minh từ người sử dụng. Nếu thường xuyên dùng tổ yến sào, sức khỏe của người cao tuổi ngày càng khỏe, tăng cường sức đề kháng, hồi phục sức khỏe sau khi ốm dậy.

2. Công dụng tuyệt vời của tổ yến đối với sức khỏe trẻ em

Trẻ em là một trong những đối tượng cần được bổ sung nhiều dưỡng chất, để phát triển trí não, tăng chiều cao, tăng sức đề kháng… Chính vì vậy, câu hỏi Tổ yến có tác dụng gì cho sức khỏe trẻ em được nhiều bà mẹ quan tâm.

Những công dụng tốt của tổ yến đối với sức khỏe trẻ em như sau:

• Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, tổ yến có công dụng rất tốt cho sức khỏe của trẻ em, bởi tổ yến cung cấp nhiều protein, nhiều loại axit amin có lợi cho sức khỏe mà không có vitamin tổng hợp nào có được, kích thích hệ tiêu hóa của trẻ em.
• Ngoài ra, các nguyên tố vi lượng canxi và sắt là những vi lượng cực kỳ cần thiết cho xương và phát triển chiều cao của trẻ nhỏ.
• Tổ yến có chiết xuất từ thiên nhiên, nên khả năng hấp thụ đạm cực cao, ít béo làm cho xương trở nên cứng cáp và tăng khả năng miễn dịch cho trẻ nhỏ. Cung cấp nhiều năng lượng cho trẻ em.
• Đối với trẻ em vừa mới bị ốm dậy, suy dinh dưỡng, đêm hay đổ mồ hôi thì việc lựa chọn tổ yến là một lựa chọn hiệu quả. Tăng cường nhanh vitamin, tăng cường miễn dịch, phục hồi sức khỏe nhanh khi sử dụng tổ yến.
• Trẻ em từ 7 tháng tuổi trở lên, trong quá trình ăn dặm là có thể sử dụng được tổ yến để bồi bổ sức khỏe.

3. Cách chế biến tổ yến đơn giản cho người già và trẻ em

Để có thể tăng cường hiệu quả trong quá trình sử dụng Tổ yến, khách hàng nên tham khảo thêm các cách chế biến tổ yến để có thể tăng cường hiệu quả trong quá trình sử dụng tổ yến.

Hiệu quả này sẽ đạt được mau lẹ nếu như bạn ăn tổ yến thường xuyên. Để thay đổi khẩu vị cho người già và trẻ em, bạn có thể tiến hành chế biến tổ yến chưng đường phèn.

3.1 Nguyên liệu làm món này gồm có:

• 1 tổ yến tinh chế.
• Tùy vào từng khẩu vị bọn có thể chọn đường phèn với hàm lượng phù hợp.
• Nước sạch.
• Nồi nắp kiếng để theo dõi quá trình chưng yến được tiện lợi nhất.
• Chuẩn bị sẵn một chén sứ và chút gừng.

3.2 Các bước thực hiện món tổ yến chưng đường phèn:

Cách chưng yến đường phèn rất đơn giản. Bạn cần làm theo một số bước sau đây:

Bước 1:

• Đem yến vào ngước sôi để nguội và ngâm trong thời gian 30 phút. Nếu những chỗ yến chưa tan, bạn có thể dùng tay để bóp nát ra cũng được nhé.
• Sau đó, bạn dùng rây để bỏ nước của yến đi, dùng chén sứ nhỏ để chứa yến. Bạn đổ nước sạch vào chi ngập yến hơn một chút rồi bắt đầu quá trình chưng. Chú ý để nước bằng hoặc nhiều hơn yến một lượng vừa đủ vì yến có độ nở lớn.

Bước 2:

Đổ nước vào nồi rồi đặt bát yến sao vào sao cho nước ngập quá 2/3 chén đựng yến.  Khi nước sôi, bạn cần cho lửa nhỏ là được, chưng trong thời gian 30 phút là đủ, yến vừa chín. Nếu sợ nước tràn vào nước yến, ban có thể dùng xửng hấp cho tiện.

Bước 3:

Bạn có thể cho thêm chút gừng để nước yến đỡ lạnh bụng. Chú ý bạn phải cạo vỏ gừng rồi cắt thành miếng nhỏ hoặc sợi. Khi yến chín, bạn tắt bếp rồi mới cho đường phèn và gừng đã thái sẵn vào nhé. Đảo đều và đợi nước yến nguội rồi ăn.

Bước 4:

Khi yến đã chín, bạn có thể ăn nóng hoặc đợi cho tới khi nguội rồi thưởng thức. Khi ăn, bạn hãy chia nhỏ ra, mỗi ngày chỉ nên ăn 5gr và ăn đều đặn để có thể bồi dưỡng sức khỏe.