821 lượt xem
Tổ yến sào hay yến sào là thực phẩm thiên nhiên vô cùng quý giá, mang lại lợi ích cũng như công dụng cực kỳ bổ dưỡng đối với sức khoẻ, đặc biệt là sức khỏe của trẻ em. Dùng tổ yến sào đúng cách sẽ giúp phát huy hết công dụng của loại nguyên liệu quý này, Tuy nhiên, Cho trẻ ăn tổ yến sào không đúng cách, dẫn đến hậu quả khó lường. Mời quý khách cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé !
Theo các nhà nghiên cứu cho thấy, tổ yến sào có thành phần dưỡng chất rất quý giá đối với sức khỏe con người. Với đối tượng là trẻ em suy dinh dưỡng thì việc bổ sung tổ yến sào là rất cần thiết. Bởi trong thành phần dinh dưỡng của tổ yến sào có chứa Axit Amin là chất cần thiết cho sự hấp thu thức ăn của trẻ.
Các yếu tố vị lượng có trong tổ yến sào sẽ là nguồn bổ sung rất tốt cho sự thiếu hút dinh dưỡng của trẻ. Đồng thời, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất giúp trẻ nâng cao hoạt động và cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ.
Hệ tiêu hóa được kích thích, bé sẽ có cảm giác them ăn và ăn ngon miệng hơn. Đó là tiền đề nâng cao thể chất và sức khỏe của trẻ em.
Các nhà nghiên cứu cho hay trong công dụng của tổ yến sào là cung cấp canxi và Sắt, là 2 yếu tố dinh dưỡng chính mà cơ thể cần có nhưng lại bị thiếu hụt. Việc cung cấp đầy đủ can xi và sắt có trong tổ yến sào khiến cơ thể trẻ có đủ vi chất, đảm bảo cho những hoạt động lâu dài.
Cần sử dụng hợp lý và đều đặn tổ yến sào mỗi ngày cho trẻ nhỏ. Như vậy, trẻ sẽ được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, đề kháng của trẻ được tăng lên.
Từ đó cơ thể được bảo về khỏi những tác nhân gây bệnh ở bên ngoài. Thường xuyên bổ sung tổ yến sào giúp cơ thể trẻ khỏa mạnh, tránh được những tác nhân gây bệnh ở bên ngoài.
Bạn có biết rằng tổ yến sào là một loại thức phẩm có chứa đến 16 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Đây là một nguồn dưỡng chất dồi dào giúp phục hồi sức khỏe và tăng khả năng ghi nhớ ở trẻ em.
Và một trong những loại vi chất rất khó kiếm đó là Axit Neuraminic. Đây là một loại axit vô cùng quý giá cho sự phát triển trí não ở trẻ em.
Đặc biệt trong tổ yến sào có các nguyên tố vi lượng như: Mn, Cu, Br, Zn… Các nguyên tố này rất cần thiết trong quá trình phát triển trí não của trẻ.
Chính vì vậy, ăn tổ yến sào thường xuyên giúp cho đầu óc trẻ luôn hoạt bát, trí nhớ phát triển tốt. Để trẻ em có một cơ thể khỏe mạnh, ít ốm vặt, chúng ta hãy tìm đến giải pháp công dụng yến sào. Đây là một phương thuốc quý từ thiên nhiên.
Trường hợp của bé Lê Thanh H., 5 tháng tuổi ở phường 4, TP. Mỹ Tho, Tiền Giang, nhập viện vì bị tiêu chảy. Mẹ của bé kể lại rằng do thấy em H biếng bú, nghe người ta nói nên cho bé uống nước yến sẽ hết, nên đi mua nước yến về cho uống.
Uống vào bé bị ói, sau đó thì tiêu chảy, phân có nhiều nước, màu vàng lẫn chất nhầy nhầy như hoa cà, hoa cải. Bác sĩ khám, thử phân và chẩn đoán em bị tiêu chảy cấp.
Bác sĩ bảo là cháu Ng bị tiêu chảy có thể là do uống nước yến. Rồi ông khuyên bà mẹ hãy cho cháu bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, không cho uống bất cứ chất lỏng nào khác, kể cả nước lã.
Về mặt chuyên môn, trẻ trên 6 tháng tuổi mới được ăn dặm, vì lúc này men tiêu hóa của trẻ đã sản xuất đủ các loại men để có thể tiêu hóa được chất bột, dầu… Nếu cho trẻ ăn dặm quá sớm trẻ dễ bị tiêu chảy do không hấp thu được hết dưỡng chất, lâu ngày cháu suy dinh dưỡng, kém thông minh.
Đối với tổ yến sào, tuy là một loại thực phẩm mang lại nhiều dinh dưỡng giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ, nhưng chúng ta không nên lạm dụng tổ yến sào cho trẻ em ăn, nhất là trẻ dưới 6 tháng tuổi.
Bổ sung cho trẻ tổ yến sào vào giai đoạn này (dưới 6 tháng tuổi) khiến trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa do thừa đạm, ruột không hấp thu hết; biếng ăn do thói quen ăn yến, trẻ không thích các món khác.
Nên xem tổ yến sào là nguồn dinh dưỡng bổ sung trong trường hợp trẻ bị suy dinh dưỡng, nhưng cũng không được quá 3gram trong một ngày.
Tốt nhất là cho trẻ từ sáu tháng tuổi trở lên ăn đủ chất bao gồm các nhóm chất đạm (thịt cá, trứng, sữa, đậu hủ), chất béo (dầu thực vật), chất đường (bột), rau củ (rau muống, rau ngót, mồng tơi…) và trái cây(chuối, đu đủ, xoài…).
Khi trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên mới nên bổ sung cho trẻ những dưỡng chất từ yến sào, các chuyên gia khuyên rằng nên cho trẻ ăn tổ yến sào nguyên chất, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, thay đổi khẩu vi sẽ giúp trẻ hấp thu được tối đa dưỡng chất.
Dùng tổ yến sào nguyên chất giúp trẻ hạn chế được tình trạng dùng phải nước yến giả, nước yến kém chất lượng, cũng như hạn chế tối đa tình trạng trẻ hoàn toàn chỉ uống nước yến mà không ăn những thức ăn khác dẫn đến trẻ bị biếng ăn, suy dinh dưỡng.
Trẻ từ 6 tháng tuổi trở xuống: Vào độ tuổi này, bạn KHÔNG NÊN cho trẻ ăn tổ yến sào. Đồng ý là tổ yến sào rất bổ, nhưng lúc này hệ tiêu hoá của trẻ vẫn đang trong quá trình hoàn thiện, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính và tốt nhất, nếu ăn các món được chế biến từ tổ yến sào thì bé sẽ không thể tiêu hoá tốt được. Thế nên, các mẹ nên cho con dùng tổ yến sào từ 7 tháng tuổi trở lên, lúc bé đã ăn dặm.
Trẻ 7 tháng – 3 tuổi: Bắt đầu giai đoạn này, mẹ có thể dùng tổ yến sào để làm thành những món bổ dưỡng như tổ yến sào chưng đường phèn, tổ yến sào xay cùng sữa, cháo tổ yến sào,… Tổ yến sào sẽ giúp bé ngủ ngon, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh về hô hấp do môi trường xung quanh gây ra.
Trẻ 3 – 10 tuổi: Vì là độ tuổi lớn nhanh và luôn hiếu kỳ, muốn tìm hiểu mọi thứ ở thế giới xung quanh nên bé cần rất nhiều năng lượng để phát triển cả về mặt thể chất lẫn trí não. Tổ yến sào là một thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho trẻ trong vấn đề này, không chỉ có vậy, tổ yến sào còn giúp bé nâng cao sức đề kháng, chống lại các bệnh vặt khi mắc phải như sổ mũi, ho, cúm, cảm lạnh.
Trẻ dưới 1 tuổi: Như đã nói ở trên, bé dưới 6 tháng các mẹ không nên cho con ăn tổ yến sào để tránh tình trạng bị rối loạn tiêu hoá do hệ tiêu hoá của bé chưa thể hấp thụ hết tất cả chất dinh dưỡng có trong tổ yến sào. Mẹ cho trẻ ăn tổ yến sào đúng cách là từ tháng thứ 7 trở đi, khi bé bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, lúc đó mẹ cho con ăn khoảng 0.5 gram yến mỗi lần, một tuần cho ăn 1 – 2 lần.
Trẻ 1 – 2 tuổi: Bước vào độ tuổi này, mẹ có thể cho con ăn 1 – 2 gram yến mỗi lần, một tuần cho ăn 3 lần.
Trẻ 3 – 10 tuổi: Trẻ độ tuổi này vô cùng hiếu động, thích vận động và là giai đoạn cần cực kỳ nhiều năng lượng để phát triển thể chất và trí tuệ nên mẹ cho con ăn 2 – 3 gram yến mỗi lần, một tuần cho ăn 3 lần.
Lưu ý: Không phải cái gì bổ thì chúng ta sẽ cho con ăn nhiều, nhất là với con trẻ – đối tượng dễ bị tổn thương vì chưa phát triển hoàn toàn. Thế nên, hãy cho bé ăn tổ yến sào đúng cách, đúng liều lượng để đạt được hiệu quả mình mong muốn nhé !