Bật mí cách dùng sâm củ khô mang lại hiệu quả không ngờ

Từ xưa đến nay, nhắc đến hồng sâm củ khô Hàn Quốc nghĩa là nhắc đến một sản vật quý hiếm, được coi như “thần dược” cực kì tốt cho sức khỏe. Cùng với nhân sâm, hồng sâm củ khô là sản phẩm của xứ sở kim chi được người trên toàn thế giới trân trọng.

1. Hồng sâm củ khô là gì?

Hồng sâm củ khô còn có tên gọi khác là sâm củ khô, là một sản phẩm được chế biến từ những củ nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi có hình dáng to đẹp, chất lượng tốt nhất.

Sau quá trình lựa chọn, người ta sẽ đem đi rửa sạch, sau đó đem hấp cách thủy tới khi thành phần nước của củ sâm chỉ còn 14%. Tiếp đến, những củ sâm đó sẽ được mang đi ép khô đến khi ruột củ sâm chuyển sang màu hồng sậm thì ta sẽ có thành phẩm là hồng sâm củ khô .

Khác với nhân sâm, hồng sâm củ khô phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng hơn. Nhờ quá trình chế biến đặc biệt như vậy nên thành phần dưỡng chất trong hồng sâm củ khô cũng cao hơn rất nhiều so với nhân sâm, từ đó mang lại rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người.

Sâm củ khô là một thảo dược để bồi bổ sức khỏe con người. Theo các nghiên cứu, sâm củ khô sẽ có nhiều ưu điểm và tác dụng hơn sâm còn tươi chưa qua công đoạn sấy, phơi.

2. Thế nào là củ sâm khô chất lượng?

Sâm củ khô còn được gọi là Hồng sâm củ khô  , được phơi khô từ những củ sâm tươi 6 năm tuổi. Sau khi lựa chọn một cách kỹ càng theo tiêu chuẩn đã được quy định, nhân sâm tươi sẽ được mang đi rửa sạch, để khô và hấp cách thủy cho đến khi thành phần của sâm chỉ còn 15% thủy phân.

Những sâm củ khô được mang đi ép khô cho đến khi ruột của sâm chuyển sang màu đỏ hồng rồi mới đem phơi khô cho đến khi thật khô ráo.

Sâm củ khô có ưu điểm hơn hẳn sâm tươi, vì phải trải qua nhiều công đoạn chế biến công phu nên hàm lượng saponin trong trong nhân sâm tăng lên rất nhiều và phù hợp cho nhiều đối tượng.

3. Công dụng tuyệt vời của sâm củ khô

Sâm củ khô có thể kích thích hoạt động não bộ, tăng khả năng tập trung, cải thiện bệnh đãng trí và các bệnh về thị lực. Sâm khô còn giúp bồi bổ cơ thể, tiêu tan mệt mỏi, căng thẳng, cải thiện hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng giúp cơ thể kháng được nhiều bệnh tật.

Với nhiều chất dinh dưỡng, sâm củ khô có thể điều trị, phòng chống ung thư, giảm tác hại của tia tử ngoại, tia bức xạ có nguy cơ làm ung thư da. Giải độc kim loại nặng trong đó có chất độc hóa học như dioxin.

Ngoài ra, sâm còn điều hòa huyết áp, ức chế sự tăng lên của cholesterol, bệnh tim mạch, chống lão hóa, làm đẹp da, cải thiện các vấn đề về mụn, nám tàn nhang của phụ nữ. Đặc biệt, sâm củ khô còn tăng cường chức năng sinh lý, điều trị vô sinh ở nam giới.

4. Cách sử dụng hồng sâm củ mang lại hiệu quả cao

4.1 Sắc lấy nước uống

Cách sử dụng nhân sâm khô Hàn quốc đầu tiên và cũng là phương pháp được áp dụng nhiều nhất đó là hãm làm trà hoặc sắc uống.

Mặc dù 2 cách này đều dưới dạng sắc ra nước uống, tuy nhiên chúng lại phù hợp với 2 đối tượng hoàn toàn khác nhau.

Sâm khô sắc uống đặc biệt dành cho những người suy nhược cơ thể, gầy gò, ốm yếu, người bệnh nặng lúc lâm nguy, người mất máu do phẫu thuật… Nhìn chung là những người bệnh nặng và cần sử dụng thường xuyên.

• Bước 1: Dùng 5 – 10g hồng sâm củ khô, sắc kỹ với nước sôi.
• Bước 2: Pha thêm 20g đường, chia thành nhiều lần uống trong ngày. Ăn phần xác nếu có thể sau khi uống hết phần nước.

4.2 Hãm sâm củ khô như hãm trà

Sâm khô hãm làm trà uống mỗi ngày có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, giảm thiểu suy nhược thần kinh, giảm trí nhớ, thiểu năng, giảm nguy cơ huyết áp thấp.

• Bước 1: Dùng 1 – 3g hồng sâm củ khô khô, rửa sơ qua, sau đó cho vào bình trà
• Bước 2: Cho nước sôi vào hãm ít nước lần 1, đổ nước đầu, sau đó hãm lại lần 2 là có thể dùng.

Bạn có thể hãm 2 – 3 lần, tuy nhiên càng hãm thì dưỡng chất nhân sâm càng ít, sau đó có thể nhai và nuốt nhân sâm khô cũng vô cùng tốt.

Lưu ý mỗi ngày chỉ nên dùng 1 lần với liều lượng vừa đủ, hoặc có thể kết hợp với nấm linh chi thái vụn (10g) thì lúc này sẽ là 5g nhân sâm.

Nhai trực tiếp lát sâm

Đây là cách sử dụng nhân sâm khô Hàn quốc đơn giản và nhanh chóng nhất, có tác dụng tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, kén ăn, khắc phục suy giảm trí nhớ.

Các bạn chỉ cần sử dụng từ 1 – 5 lát hồng sâm củ khô khô thái mỏng hấp sơ qua để sâm mềm, sau đó ngậm tan và nuốt mỗi ngày.

4.3 Nghiền thành bột

Cách sử dụng nhân sâm khô Hàn quốc bằng phương pháp tán bột giúp điều trị chứng khí hư trong Đông y, chống mệt mỏi, người hay đổ mồ hôi, thở yếu…

Bạn lấy hồng sâm củ khô khô sau đó tán thành bột mịn, mỗi lần dùng 2g, có thể pha với nước uống để đỡ ngán.

4.4 Ngâm sâm củ khô với mật ong

Không chỉ sâm tươi mà sâm khô vẫn có thể sử dụng để ngâm với mật ong giúp bồi bổ cơ thể hiệu quả. Mật ong có khả năng giúp nhân sâm được bảo quản lâu hơn, tránh sự biến chất do độ ẩm không khí,

Đối với cách sử dụng nhân sâm khô Hàn quốc ngâm mật ong, bạn có thể dùng nhân sâm đã thái lát sẵn hoặc thái lát hồng sâm củ khô  .

• Bước 1: Xếp vào lọ thủy tinh đã rửa sạch, ráo
• Bước 2: Cho mật ong vào bình, đổ ngập, đậy kín nắp.

Đối với cách này bạn chỉ nên sử dụng 2 – 3 thìa/ ngày là tốt nhất, cách này không phù hợp với người tiểu đường.

Với 5 cách sử dụng nhân sâm khô Hàn quốc trên, hy vọng phần nào có thể giúp các bạn biết cách chế biến nhân sâm khô Hàn quốc đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất.

5. Những điều cần lưu ý khi sử dụng sâm củ khô

Trong những thảo dược hiện nay thì sâm củ khô là một thứ đại bổ cho con người, tuy nhiên không phải ai cũng có thể hiểu rõ về sản phẩm này. Vì vậy những thông tin sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn về tác dụng cũng như cách sử dụng sâm khô tốt nhất.

Để đạt được hiệu quả cao nhất, bạn nên sử dụng hồng sâm củ khô một cách đều đặn với định lượng vừa phải, tránh việc quá lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.

Hồng sâm củ khô khi sử dụng sẽ kích thích thần kinh, gây hưng phấn, vì vậy không nên sử dụng vào buổi tối sẽ có thể gây mất ngủ. Thay vào đó, bạn nên sử dụng hồng sâm củ khô vào buổi sáng hoặc chiều để cơ thể hấp thu tốt nhất.

Tuyệt đối không sử dụng hồng sâm củ khô Hàn Quốc lúc huyết áp lên cao, lúc tiêu chảy, lạnh bụng. Phụ nữ mang thai nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.