59 lượt xem
Yến sào cao cấp từ lâu đã được xem là thần dược đối với sức khỏe con người. Không những vậy, đây còn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng đối với người bệnh. Nếu muốn tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời quý khách theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Yến sào cao cấp từ xưa đã được sử dụng như liều thuốc quý để bồi bổ, tăng cường sức khỏe. Yến sào cao cấp đặc biệt tốt cho người già, người cần hồi phục sức khỏe sau khi đau ốm, phẫu thuật.
Gia đình cũng nên gần gũi, động viên, chăm sóc ông bà, bố mẹ những lúc ốm đau cũng góp phần đáng kể làm cho người cao tuổi ít bệnh tật và cảm thấy sống vẫn còn có ích. Những món ăn hữu ích cho các cụ, có thể dùng hàng ngày như chè yến hạt sen, chè yến chưng đường phèn.
Người cao tuổi nếu dùng Yến sào cao cấp đều đặn sẽ giúp bồi bổ cơ thể, ngoài ra nên áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, thường xuyên tập thể dục, không nên uống rượu bia, không hút thuốc lá…để duy trì sự minh mẫn tăng cường sức khỏe tuổi già.
Vì thành phần yến sào cao cấp rất giàu Proline (5,27%), Axit aspartic (4,69%) là các chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng mô và cơ, tái tạo tế bào.
Từ đó, yến sào cao cấp giúp tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương.
Yến sào cao cấp có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, tăng sức đề kháng giúp cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp, làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, giảm ho, làm tan đờm, cải thiện chất lượng của lá lách.
Đặc biệt yến sào cao cấp cũng tăng cường chức năng thận, giải trừ độc tố trong máu, rất phù hợp cho những người thường xuyên sử dụng bia rượu và thuốc lá.
Bên cạnh đó, yến sào cao cấp giúp người già ăn ngon miệng hơn, tăng cường khả năng của hệ tiêu hóa, hệ thống miễn dịch.
Đối với người bị bệnh tiểu đường, dùng Yến sào cao cấp hàng ngày có thể giúp ổn định glucose máu vì trong yến sào cao cấp có 4,56% Leucine và 2,04% Isoleucine giúp hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng đường trong máu.
Ngoài ra, y học hiện đại nghiên cứu cho thấy Yến sào cao cấp có tác dụng kích thích sinh trưởng tế bào bạch cầu giúp tăng cường kháng thể, thông qua những chất chống oxy hóa có trong yến sào cao cấp giúp hỗ trợ điều trị ung thư và viêm nhiễm HIV/AIDS rất hiệu quả.
Yến sào cao cấp là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, trẻ mắc các chứng bệnh về phổi, viêm phế quản nên bổ sung yến đều đặn.
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia khẳng định: “Yến sào cao cấp cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá cho trẻ em” bởi yến sào cao cấp giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý giúp tăng cường hệ tiêu hóa của trẻ.
Trẻ em nếu dùng yến sào cao cấp thường xuyên khoảng 3gram/ngày thì hệ thống miễn dịch và sức đề kháng cũng được cải thiện rất tốt.
Ngoài thành phần acid amin, yến sào cao cấp còn bổ sung thêm các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu như Ca và Fe.
Một số nguyên tố hiếm trong yến sào cao cấp như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột.
Hàm lượng đạm cao, ít béo có trong yến sào cao cấp rất tốt cho sự phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân yến sào cao cấp chứa rất nhiều sắt.
Các Mẹ có thế cho bé ăn yến sào cao cấp trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào cao cấp như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ bằng một số món ăn như: Chè yến hạt sen, hay chè yến chưng đường phèn là món ăn thích hợp cho bé.
Yến sào cao cấp không chỉ là thực phẩm quý giá mà vua chúa thường dùng để tăng cường sức khỏe, mà còn tác dụng làm đẹp da rất hiệu quả.
Yến sào cao cấp ngoài chức năng hấp thu tạp chất giải độc, làm sạch bề mặt da và thu nhỏ lỗ chân lông còn chứa rất nhiều dinh dưỡng giúp bổ máu và đem đến cho bạn làn da đẹp mịn màng, trắng hồng tự nhiên.
Trong yến sào cao cấp có 18 loại amino axit, trong đó chứa một hàm lượng rất lớn proline rất hiệu quả trong việc phục hồi các cơ, các mô và da, là yếu tố căn bản nhất trong quá trình làm đẹp da.
Threonine có trong yến sào cao cấp là chất hình thành elastin và collagen tác dụng ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em.
Phenylalanine là một axít amin có chức năng tăng cường trí nhớ, bồi bổ não, gia tăng tỷ lệ hấp thụ tia UV từ ánh sáng mặt trời, giúp tạo ra vitamin D nuôi dưỡng làn da.
Ngoài ra, yến sào cao cấp chỉ chứa đường tự nhiên galactose mà không có chất béo, thích hợp dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.
Từ những đặc tính này của yến sào cao cấp, nếu ăn yến sào cao cấp thường xuyên 10gram/ngày sẽ giúp cho da bạn sẽ ít bị nổi mụn, xóa tàn nhang, hết vết nám.
Hơn nữa bạn còn có được làn da mịn màng hồng hào đẹp tự nhiên, đặc biệt đẩy lùi quá trình lão hóa. Những điều trên cho ta thấy yến sào cao cấp thật sự là nguồn thực phẩm quý giá giúp kéo dài tuổi thanh xuân cho phụ nữ.
Dinh dưỡng cho bà bầu cực kỳ quan trọng vì nó là cơ sở cho sự phát triển khỏe mạnh và thông minh của thai nhi sau này.
Ngoài các công dụng thông thường, đối với bà bầu, yến sào cao cấp là cung cấp nguồn dinh dưỡng và các axit amin thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi.
Yến sào cao cấp chứa nhiều protein và 18 loại axit amin, cùng với khoáng chất Magie, Sắt, Kẽm,vv rất tốt cho sức khoẻ bà bầu.
Axit amin Tryptophan có trong yến sào cao cấp giúp chống trầm cảm, làm hưng phấn, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi cho bà mẹ, thúc đẩy quá trình phục hồi cho người mẹ sau khi sinh.
Đây cũng là một tiền chất của serotonin và melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ, cùng sự cân bằng nitrogen ở bà mẹ.
Yến sào cao cấp chứa axit amin Glycine có tác dụng giảm nguy cơ tiền kinh giật ở bà bầu, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ.
Đó là hoạt chất hình thành nên elastin và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em.
Một số món ăn yến tiêu biểu mà các bà bầu rất yêu thích như chè yến sào cao cấp hạt sen, chè yến chưng đường phèn. Ngoài ra, các bà bầu có thể tham khảo các món ăn yến sào cao cấp khác để bổ sung thực đơn yến sào cao cấp bổ dưỡng cho mình.