33 lượt xem
Nhân sâm là loại thuốc bổ khí đầu vị, là loại dược liệu được y học cổ truyền Trung Quốc sử dụng từ hơn 2000 năm trước, rất quí hiếm vì rất khó trồng . Trong cuốn “Thần nông bản thảo”, loại dược liệu này được gọi là thần dược.
Nhân sâm hàn quốc đã được ứng dụng trong y học từ xa xưa thường được dùng như một loại dược liệu đại bổ, có công dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, bảo vệ gan, giải độc, kiện não, phòng chống ung thư, tăng tuổi thọ và giảm quá trình lão hóa.
Sở dĩ Nhân sâm hàn quốc hàn quốc có những đặc tính đó bởi các thành phần dưỡng chất đặc biệt có trong nó. Công dụng của Nhân sâm hàn quốc được hình thành nhờ hàm lượng saponin cao có trong nhân sâm.
Nhân sâm hàn quốc là loại dược liệu quý hàng đầu trong Đông y, có giá trị kinh tế và giá trị y học cao, thường dùng để bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh, tăng cường sinh lực.
Chính vì sự quý hiếm và giá thành cao này mà trên thị trường xuất hiện nhiều nhân sâm giả. Do đó, phân biệt nhân sâm thật giả là việc làm cần thiết mà người tiêu dùng cần nắm rõ, cũng như tìm được cho mình địa chỉ mua nhân sâm hàn quốc ở đâu là chất lượng.
Sâm rừng là sâm mọc hoang có số lượng hạn chế và quý nhất hiện nay, rễ thường thô và khá ngắn, chỉ dài hoặc ngắn hơn thân, thường có hai nhánh rễ nhìn như hình người.
Đầu thân có đường vằn ngang sâu, nhỏ, rễ thon dài từ 3 – 9cm, phần trên uốn khúc, bát rễ dày, không có mắt rễ và trơn bóng, rễ râu thưa dài gấp 2 rễ chính dai và khó gãy, thường có nốt sầm rõ nổi lên.
Là loại sâm được chế biến qua công đoạn đun, hấp, có thân thẳng hình lập phương, 1 đầu râu rễ, đuôi rễ đã bị bỏ đi phần lớn, thường có màu nâu hồng, trong hơi mờ.
Hồng sâm là nhân sâm hàn quốc qua giai đoạn hấp, còn khoảng 14% nước, màu nâu hồng, có giá trị cao.
Đường sâm màu trắng ngà, rễ chính hình trụ mập ngắn, thân rễ dài và nhỏ, trên có lõm hình xoáy trôn ốc đan xen, đầu trên rễ có vằn dày và phân nhánh phía dưới.
Chân của nhân sâm hàn quốc lâu năm thường rắn chắc, to hơn rễ sâm nhiều.
Đốt sâm thể hiện tuổi của nhân sâm hàn quốc, mỗi năm tuổi được thể hiện bằng một đốt sâm nên có thể dựa vào đây để phân biệt nhân sâm thật giả
Thường có hình nón, hình trụ hoặc thoi, ít nhánh, dài hơn 20cm và đường kính 0,5 – 1,5 cm, thường có màu nâu đỏ bên ngoài, trong mờ mờ, lông nhỏ, trắng và mềm. Loại này không có đầu rễ và vết rễ ở đuôi khá nhỏ, cứng, giòn, dễ gãy, mặt cắt có chấm nhỏ vàng, mùi tanh.
Có hình nón hoặc thoi, nhiều nhánh từ 15 – 20cm, khi chưa gia công thường có màu đen nâu và thô ráp, nhiều vằn, gia công xong có màu vàng, vằn rúm, tho giáp, giòn, dễ bẻ, mặt cắt vằn tía và có vị ngọt.
Sâm hàn quốc làm giả từ thương lục có hình trụ, ráp, nhỏ dần phía dưới, dài khoảng 20cm và có màu nâu vàng hoặc nâu đen. Thương lục dai, khó bẻ, mặt cắt màu vàng, mùi tanh, vị đắng và cay chua.
Có rễ chính hình nón dẹt, khoảng 15cm, đầu rễ phình to, có 3-5 sợi rễ nhánh nhìn như rễ chính, bề mặ vàng nhạt, hơi nhẵn, vị đắng.
Nhân sâm hàn quốc giả từ hoa sơn sâm có 3 loại vàng, vàng nâu tro hơi trong và nâu, chất cứng, dễ gạy, ngọt và hơi đắng chát
Trên đây là những lí do vì sao nên dùng nhân sâm hàn quốc. Nhân sâm hàn quốc có công dụng rất lớn đối với sức khỏe, nhưng các bạn cũng nên tìm hiểu xem những ai không nên dùng nhân sâm để lựa chọn sản phẩm dùng cho phù hợp.
Hiện nay, các đặc tính của nhân sâm hàn quốc vẫn đang được nghiên cứu để ứng dụng vào y học và làm đẹp, điều trị ung thư. Chính vì vậy, giá trị kinh tế của Nhân sâm hàn quốc trên thị trường rất lớn.
Tình trạng hàng giả, hàng nhái tràn lan xuất hiện ngày một nhiều. Để mua được Nhân sâm hàn quốc chính hãng, bạn chỉ nên tìm tới những địa chỉ uy tín và tin cậy để tránh trường hợp tiền mất tật mang vào người.