Trà Nhân Sâm táo đỏ mang lại tác dụng như thế nào cho sức khỏe ?

Nhân Sâm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ xa xưa, con người đã luôn coi trọng cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc cho việc cung cấp cấp năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

1. Nhân Sâm quý hiếm và thời gian thu hoạch lâu

Nhân sâm thuộc loại cây trồng lâu năm, phải mất quá lâu để phát triển. Có những trang trại nhân sâm được trồng trong thời gian khoảng 2 – 6 năm, điển hình là sâm trồng 4 năm tuổi.

Tuy nhiên nhiều người cho rằng nhân sâm tốt nhất mọc hoang ở miền núi, mà chỉ có thể được tìm thấy bằng cách kiên trì tìm kiếm và may mắn là nhiều.

Sâm Yến Linh Chi đã có lần đọc được về một chàng trai ở Hàn Quốc đã tìm thấy 11 rễ nhân sâm có độ tuổi 120 năm và bán chúng với giá 300.000$.

2. Công dụng của Nhân Sâm khi kết hợp với táo tàu

Nhân sâm có nhiều công dụng nhưng nhưng không phải ai cũng phản ứng tốt với nó. Sâm có vị ngọt hơi đắng, vì vậy nó thường được kèm theo táo tàu ngọt.

Loại trà này là một chút đắng, một chút ngọt ngào hòa quyện của sâm và táo tàu. Cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc với táo tàu như sau:

2.1 Cách làm hiện đại

Nguyên liệu cần có:

• 2 củ nhân sâm tươi, rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy.
• Táo tàu khô 250 gram.
• Mật ong rừng nguyên chất: ½ cốc.
• Hạt thông.

Cách làm:

• Tách hạt ra khỏi quả táo, sau đó cắt thành miếng nhỏ, đặt chúng vào một cái bát.
• Cắt bỏ phần đầu của nhân sâm. Cắt thành miếng nhỏ và đặt chúng trong bát.
• Xay hỗn hợp của nhân sâm và táo tàu trong máy xay cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp dẻo.

• Cho hỗn hợp vào một bát và thêm mật ong. Lấy thìa đánh đều, sau đó cho vào bình thủy tinh.

Cách dùng:

Thêm khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp vào một cốc nước nóng và trộn đều. Rắc một ít hạt thông và thưởng thức nóng. Hỗn hợp này có thể sử dụng trong vòng một tháng khi để trong tủ lạnh.

2.2 Phương pháp truyền thống

Chìa khóa của phương pháp này là cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc tạo ra hương vị đậm đà, chất lượng.

 Thành phần nguyên liệu:

• 3 – 4 rễ nhân sâm lớn tươi hoặc khô.
• Một chục táo tầu, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy.
• Nước.
• Hạt thông.

Cách làm:

• Đặt rễ nhân sâm và táo tầu trong một nồi pyrex (hoặc một nồi đất nung).
• Thêm 7 ly nước và đun sôi trong 30 phút, lửa vừa phải. Sau đó giảm nhiệt.
• Đun nhỏ lửa cho đến khi nước chuyển sang màu đỏ nâu, mang đậm vị sâm thì tắt bếp.

• Hỗn hợp trà này chúng ta có thể sử dụng ít nhất là hai lần vẫn có được hương đậm đà của trà sâm.

Theo truyền thống, người Hàn Quốc uống tách trà đầu tiên là đợt đun sôi lần 2, nếu sử dụng không hết, bạn có thể cất trong tủ lạnh để sử dụng lần sau.

Lặp lại bước 2 và 3: Thêm nước và đun nhỏ lửa, cho đến khi tất cả các hương vị từ rễ nhân sâm và táo tầu nhạt dần.

Cách dùng:

Đổ trà vào cốc, thêm một chút mật ong để ăn và khuấy đều. Rắc một ít hạt thông và uống nóng.

Bạn còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay với món trà tuyệt vời này. Chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại bởi sự hấp dẫn của nó. Hãy thử cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc với trà táo tàu đỏ này nhé. Chúc các bạn thành công !