Mẹo nhận biết tuổi của củ sâm tươi chính xác nhất

Trên thị trường hiện nay đa dạng các loại nhân sâm với nhiều độ tuổi, chính vì vậy để lựa chọn được những củ sâm độ tuổi vừa ý, đáp ứng được nhu cầu sử dụng thì quý khách hàng cần tìm hiểu thông tin sản phẩm cũng như nắm bắt được kinh nghiệm trong cách nhận biết tuổi nhân sâm chính xác nhất. Cùng Sâm Yến Linh Chi tham khảo bài viết nhé !

1. Củ Sâm Tươi – Món quà quý cho sức khỏe

Nhân sâm Hàn Quốc hiện được bán trên thị trường với các loại được chia ra dựa trên tuổi sâm. Thường là loại 4 năm, 4 năm và 6 năm.

Không giống như một số thảo dược quý khác, nhân sâm chỉ đến mức tuổi nhất định (6 năm) là chứa nhiều hoạt chất saponin nhất, đạt giá trị cao nhất. Quá số tuổi này, củ sâm bắt đầu thối, không còn tác dụng nữa.

Chính vì thế, việc xác định tuổi của củ sâm tươi Hàn Quốc rất có ý nghĩa khi bạn quyết định mua sâm.

2. Cách đơn giản để nhận biết tuổi của Củ Sâm Tươi

Theo chuyên gia về nhân sâm Hàn Quốc của Đại Lý Nhân Sâm thì có 3 cách đơn giản nhất để xác định tuổi của củ sâm tươi Hàn Quốc, đó là:

Cách 1: Quan sát chân của củ sâm tươi Hàn Quốc

Sâm 6 năm thường có phần chân sâm to, chắc, rễ chính có kích thước lớn hơn hẳn những rễ phụ. Sâm ít tuổi hơn thường hông có những đặc điểm này.

• Sâm 1 năm tuổi chưa hình thành rễ.
• Sâm 2 năm tuổi sinh thêm 1 đốt hay nhánh.
• Sâm 3 năm tuổi có 3 đốt hay nhánh.
• Sâm có 6 đốt nhánh là sâm tròn 6 năm tuổi…

Cách 2: Quan sát đầu củ sâm tươi Hàn Quốc

Bằng mắt thường, các bạn cũng có thể nhận ra đâu là sâm 6 năm tuổi bởi nếu là sâm 6 năm thì phần đầu của củ sâm sẽ có kích cỡ to gần bằng phần thân. Với những củ chưa đủ tuổi, phần đầu sẽ nhỏ hơn phần thân sâm.

Một lưu ý nữa nằm ở phần đầu củ sâm giúp nhận biết số tuổi đó là số đốt. Thường thì sâm 4 tuổi có 2 đốt, sâm 5 tuổi có 3 đốt, sâm 6 tuổi có 5 đốt.

Cách 3: Đếm vân của ruột trong củ sâm

Với cách này, bạn phải cắt đôi củ sâm (cắt lùi gần về phía đầu sâm). Sau đó đếm số đường vân hiện lên. Nếu có 5 đường là sâm 6 năm tuổi, ít hơn là sâm 4 hoặc 5 tuổi.

• Sâm 3 năm tuổi thường có 2 đường vân.
• Sâm 6 năm tuổi có 5 đường vân.
• Tương tự với những củ sâm khác cũng có cách phân biệt tuổi sâm như vậy.

Cách 4: Dựa vào hình dáng tổng thể của cả củ Sâm

Củ sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi thường có đặc điểm như sau:

• Khi nhìn vào cả củ sâm để nhận biết.
• Củ sâm phải to, rắn chắc.
• Sâm phải có nhiều rễ hoặc nhiều nhánh. Trong khi sâm ít tuổi thường mềm và có ít rễ hơn.
• Sâm chưa đủ 6 tuổi thường nhỏ và có màu trắng như củ cải.

Sâm có tác dụng giữ gìn sức khỏe tốt cho con người, giúp hồi lại sức cho những người mới vừa ốm dậy. Trên đây là 4 cách nhận biết tuổi của củ nhân sâm, hy vọng bài viết này cung cấp những thông tin bổ ích đến với bạn. Chúc bạn khỏe mạnh và thành công !