Học ngay công thức nấu món cháo thơm ngon bổ dưỡng từ yến sào và đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo và yến sào đều là những thực phẩm quý, nhiều chất dinh dưỡng. Thật tuyệt vời khi chúng được kết hợp cùng nhau, sau đây Sâm Yến Linh Chi xin bật mí tất tần tật về món cháo đông trùng hạ thảo tổ yến nhé.

1. Công dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe

Trong sinh khối Nấm Đông Trùng Hạ Thảo có chứa 17 axit amin như các nguyên tố vi lượng nhiều khoáng chất quan trọng.

Trong đó có adenosine, Selen là các khoáng vi lượng rất cần thiết cho cơ thể. Khi sử dụng đúng cách thì đông trùng hạ thảo sẽ phát huy được những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của yến sào:

• Nâng cao hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có tác dụng điều chỉnh, tăng cường tính miễn dịch cũng như năng lực thực bào của các tế bào miễn dịch.
• Nâng cao năng lực chống ung thư của cơ thể, tăng cường chức năng gan, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống lại các bệnh tật.
• Đông trùng hạ thảo giúp chống mệt mỏi : Tác dụng của đông trùng hạ thảo có thể điều chỉnh nội tiết tố trong cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu, nhanh chống loại bỏ Lactic axit và các chất bã trong cơ thể.
• Tác dụng bổ thận tráng dương  : Đông trùng hạ thảo có hiệu quả rất tốt đối với các triệu chứng như liệt dương, di tinh, đau lưng, mỏi gối, đổ mồ hôi trộn…..
• Chống lão hóa : Viên nang đông trùng hạ thảo có thể đào thải Radical có hại trong cơ thể, do đó có tác dụng chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ……

2. Thơm ngon món cháo đông trùng hạ thảo yến sào

Đây là món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn, rất phù hợp cho người mới ốm dậy, giúp cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng, hệ tiêu hóa được ổn đinh trở lại.

Cháo đông trùng hạ thảo còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho người gầy yếu cơ thể kém hấp thụ, trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng.

Cháo đông trùng hạ thảo tổ yến có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, cải thiện hệ thống tuần hoàn trong cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu và oxi, hạn chế nguy cơ dãn đến các bệnh tim mạch.

Ngoài ra món ăn này còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, phổi và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư.

3. Bật mí công thức chế biến món cháo đông trông hạ thảo yến sào

Nấu cháo với đông trùng hạ thảo có nhiều cách và sau đây là  cách được nhiều người áp dụng nhất mà bạn có thể tham khảo để áp dụng.

3.1 Thành phần nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: 3gram (bạn có thể chọn loại con tươi hoặc khô).
• Tổ yến: 6gram.
• Gạo nếp: 300gram.
• Hạt sen: 20gram.
• Cà rốt: 20gram.

3.2 Các bước chế biến:

• Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên chúng ta sẽ tiến hành sơ chế, vo sạch gạo nếp và để ráo nước. Tiếp theo cho nước vào nồi nấu sôi lên rồi mới cho lần lượt đông trùng hạ thảo, cà rốt, hạt sen và gạo nếp vào.
• Khi nồi sôi lên thì vặn nhỏ lửa và thường xuyên khuấy đều lên trong khoảng 30 phút.
• Tổ yến chưng cách thủy 20 – 30 phút, vớt riêng, để ráo.
• Múc cháo ra tô, thêm tổ yến đã chưng vào và thưởng thức thôi nào.

Mong rằng với thông tin về công dụng của cháo đông trùng hạ thảo tổ yến cũng như hướng dẫn cách nấu cháo đông trùng hạ thảo tổ yến kể trên, bạn đã biết cách sử dụng để đông trùng hạ thảo phát huy hiệu quả cao nhất.