Hoa và quả Nhân Sâm có sử dụng được không ?

Củ sâm tươi Hàn Quốc chế biến như thế nào có lẽ ai từng sử dụng cũng đã biết, nhưng hoa và quả nhân sâm thì rất hiếm, nhưng nó cũng có nhiều tác dụng tương đương với củ sâm. Vậy, hoa và quả Nhân Sâm được sử dụng như thế nào, hãy cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé !

1. Nhân Sâm là cây gì ?

Cây nhân sâm là loại cây thân thảo sống lâu năm. Nhân sâm có thân cao khoảng 60cm, thuộc họ ngũ gia bì.

Cây nhân sâm có rễ chính phình to, phân thành nhiều nhánh, thân rễ thô, thẳng và ngắn, có thịt, có hình trụ tròn, xung quanh có nhiều dễ nhỏ.

Phần dưới phân thành nhiều nhánh, rễ bên dài, có nhiều dây đan vào nhau, phần vỏ rễ ngoài có màu vàng nhạt. Thân cây thẳng, không phân nhánh, đơn nhất. Thân cây có thể luân sinh, cuống dài. Lá kép hình bàn tay.

2. Thú vị về cách nhận biết số tuổi của nhân sâm

Sâm 1 năm tuổi có một gọng 3 lá ghép, 2 năm có một gọng 5 lá ghép, 3 năm có 2 gọng và 5 lá ghép.

Sau đó mỗi năm phát triển thêm 1 lá nhưng nhiều nhất chỉ có 6 phiến lá ghép. Lá cây sâm nhỏ, mọc đối xứng 2 bên, lá hình bầu dục, có răng cưa nhỏ, mặt trên có lông tơ, màu xanh hoặc xanh vàng, mặt dưới trơn, bóng.

Cũng giống như nhiều loài thực vật khác, hoa cây nhân sâm là bộ phận sinh sản của cây. Nếu thu hái nụ hoa và tiến hành phơi, sấy sẽ được hoa nhân sâm khô.

3. Thu hoạch Nhân Sâm vào tháng mấy ?

Vào cuối tháng 6 hàng năm là thời kỳ nở rộ của hoa sâm, đây là thời điểm thích hợp để hái nụ.

Nhân sâm từ lâu được coi là một trong 4 vị thuốc bổ quý giá nhất, là dược phẩm đứng đầu trong việc bảo vệ sức khỏe con người và trong ngành chăm sóc thẩm mỹ.

Hoa nhân sâm lại càng hiếm hơn. Hoa nhân sâm chỉ nở khi cây được 4 năm tuổi, cũng không hề dễ để hái được hoa. Hoa nhân sâm được coi là vật bổ tự nhiên, vị thuốc quý chốn nhân gian.

4. Tác dụng của Hoa Nhân Sâm

Hoa nhân sâm có rất nhiều tác dụng. Hoa có vị ngọt hơi đắng, tính ôn hòa, thơm mát. Có thể dùng giải khát, giải độc có tác dụng sinh tân mà không hao khí.

Tác dụng của hoa nhân sâm được khoa học chứng minh và được coi là chất dinh dưỡng vạn năng bảo vệ sức miễn dịch. Hàm lượng saponin có trong hoa nhiều gấp 5,6 lần trong rễ cây.

Như vậy bạn có thể suy đoán được giá trị của hoa cây sâm cũng hoa sâm tươi Hàn Quốc làm gì rồi đúng không nào ?

5. Hoa nhân sâm có rất nhiều tác dụng trong bảo vệ sức khỏe con người

• Giúp giảm đường, hạ áp, giảm mỡ máu, điều chỉnh chức năng đường ruột, chống ung thư gan, ung thư vú, ung thư phổi…
• Tăng khả năng miễn dịch, phòng bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch.
• Chống lão hóa, chóng nhũn não, phòng ngừa bệnh alzheimer, cải thiện thí nhớ.
• Giúp giảm đau, an thần, giảm mệt mỏi.
• Chống viêm, chống sốc, chống dị ứng, điều hòa hệ tuần hoàn.
• Có tác dụng làm đẹp tóc, dưỡng da.

6. Qủa nhân sâm là gì và có công dụng ra sao ?

Quả sâm giống hình quả thận, mọng nước, trái chín có màu hồng tươi, một số có màu vàng hoặc cam.

Hạt hình thận, bên trong hạt có hai nhân, mùa xanh xám hoặc trắng vàng, hạt rất rắn.

Hoa nhân sâm nở kéo dài 5,6 tháng, thời gian đậu quả 7,8 tháng.

Củ nhân sâm và hoa nhân sâm đều có rất nhiều tác dụng. Để có thể tận dụng hết những công dụng của nhân sâm, người dùng cần có những hiểu biết nhất định về loại thảo dược này.

Đồng thời phải mua được sâm chính hãng, có chất lượng. Bạn có thể liên hệ với đại lý nhân sâm để được tư vấn thêm về nhân sâm như thành phần dưỡng chất của nhân sâm, nhân sâm tươi hàn quốc làm gì, cách bảo quản, cách sử dụng…