Linh chi tư bổ cường thân, chữa trị suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, mất sức. Dưới đây là những món ăn chế biến từ linh chi.
1. Công dụng tuyệt vời của linh chi đối với cơ thể
Linh chi có thể đem đến công dụng tuyệt vời là hạn chế suy nhược cơ thể đã được các nhà khoa học cũng như các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định và đã áp dụng thành công cho rất nhiều người bị chứng suy nhược cơ thể.
Có rất nhiều cách sử dụng nấm linh chi để ngăn chặn tình trạng suy nhược cơ thể như như sắc nước, ngâm rượu,… và cũng có thể kết hợp linh chi với một số nguyên liệu để tạo nên những món ăn ngon,hấp dẫn cũng như mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
2. Cách chế biến món chè linh chi thơm ngon
Có thể kết hợp với một số nguyên liệu để tạo nên món chè linh chi thơm ngon và đem đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe như dưỡng tâm, ích thận, bổ hư và hạn chế được những tình trạng tâm thần bất an, mất ngủ, lao động mất sức, ra mồ hôi trộm,…
2.1 Nguyên liệu:
- 10g nấm linh chi.
- 50g gạo nếp.
- 60g lúa mì.
- 30g đường trắng.
2.2 Cách chế biến:
- Sau khi đã rửa sạch nấm linh chi thì thái thành từng mảnh vụn rồi cho vào miếng vải và buộc chặt.
- Sau đó cho nấm linh chi, gạo nếp và lúa mì vào nồi đất cùng với 3 bát nước và hầm với lửa nhỏ.
- Khi gạo nếp đã nhừ thì tắt bếp và lấy bọc nấm linh chi ra rồi nêm đường sao cho vừa ăn.
Cách dùng: Nên ăn 1 lần/ngày sau bữa cơm chiều cho hiệu quả tốt
3. Hạn chế mất ngủ ,tim đập nhanh với nước linh chi và thục địa
Món ăn này khi sử dụng sẽ mang đến một giấc ngủ ngon hơn,sâu hơn và không còn cảm giác tim đập nhanh hay hồi hộp.
3.1 Nguyên liệu:
- 10g nấm linh chi.
- 25g thục địa.
3.2 Cách chế biến:
- Đem nấm linh chi và thục địa rửa sạch và cho vào nồi cùng 1 lít nước và đun với lửa to khoảng 1 giờ thì tắt lửa và đổ nước ra chiếc bình.
- Sau đó tiếp tục đổ 1 lít nước và sắc thêm khoảng 1 giờ sau đó chắt lấy nước hòa chung với lần nước đầu tiên.
Cách dùng: Một ngày uống 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều.
4. Giúp bồi bổ cơ thể nhờ nấm linh chi và bạch thược
Đây là cách giúp cơ thể được bồi bổ rất nhanh chóng và dưỡng huyết, bình can, an thần
4.1 Nguyên liệu:
- Nấm linh chi 10g.
- Bạch thược 10g.
- Đường trắng vừa đủ.
4.2 Cách chế biến:
- Đem nấm linh chi và thục địa rửa sạch và cho vào nồi cùng 1 lít nước và đun với lửa to khoảng 1 giờ thì tắt lửa và đổ nước ra chiếc bình.
- Sau đó tiếp tục đổ 1 lít nước và sắc thêm khoảng 1 giờ sau đó chắt lấy nước hòa chung với lần nước đầu tiên.
5. Giúp bổ não nhờ canh nấm linh chi
Món ăn giúp tăng cường trí lực, hạn chế suy giảm chức năng não bộ. Hỗ trợ điều trị các chứng suy nhược thần linh, hồi hộp, váng đầu, vai lưng ê đau,…
5.1 Nguyên liệu:
- Nấm linh chi 20g.
- Lòng đỏ trứng gà 2 quả.
- tủy heo 25g.
- Óc heo 1 bộ.
- Gia vị: bột ngọt, muối, rượu đế 15ml, hành, gừng, nước dùng 0,5 lít.
5.2 Cách chế biến:
- Đem nấm linh chi đi rửa sạch và thái thành từng lát mỏng rồi bỏ vào nồi , dùng lửa nhỏ sắc 2 lần lấy 2 nước khoảng 200ml.
- Lòng đỏ trứng khuấy tan, óc heo cắt thành khoảng 10 lát cùng tủy heo và cho vào chén. Đổ rượu đế, nêm gia vị vừa đủ sau đó trộn đều.
- Đổ dầu vào chảo, đổ óc heo, tủy heo, lòng đỏ trứng vào chiên. Cuối cùng cho nước sắc nấm linh chi vào rồi nêm gia vị sao cho vừa ăn và đun thêm khoảng 5 phút là có thể dùng được.
Cách dùng: Chia món canh ra làm 2 và dùng hết trong ngày.