Bật mí công thức điều chế cao linh chi tại nhà

Cao linh chi Hàn Quốc là một trong những sản phẩm của nấm linh chi Hàn Quốc. Nhờ tiếp thu những thành phần dinh dưỡng, dược tính quý giá từ nấm linh chi tự nhiên, cao linh chi đem lại nhiều công dụng, lợi ích cho người sử dụng. Dưới đây là gợi ý cách điều chế cao linh chi Hàn Quốc tại nhà.

1. Nấm Linh Chi dưới cái nhìn của Đông y

Từ hàng nghìn năm trước, người ta đã biết sử dụng nấm linh chi để bào chế thành thuốc chữa bệnh. Nấm Linh Chi được xem là vị thuốc quý, có tác dụng giải độc gan, thanh nhiệt, tiêu đờm.

Đặc biệt, thời gian gần đây các nhà khoa học còn phát hiện cao linh chi có tác dụng phòng chống ung thư, ngăn ngừa lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

Trong danh mục các loại thảo dược của Đông y đều có ghi nhận rằng Nấm linh chi là kết tinh từ những gì tinh túy nhất trong tự nhiên nên tác dụng đối với sức khỏe là vô cùng kỳ diệu.

Và người ta cũng đã tìm ra phương cách để bào chế loại dược liệu này cho việc sử dụng lâu dài và tiết kiệm được thời gian, công sức chế biến cho mỗi lần sử dụng.

2. Tìm hiểu về Cao Linh Chi

Cao linh chi là sản phẩm được chiết xuất từ Nấm linh chi bào chế theo dạng cô đặc theo công nghệ tiên tiến nhất hiện nay.

Với các thành phần chủ yếu là  các dược chất Germanium (cao hơn nhân sâm từ 5 – 8 lần). Ngoài ra, trong cao linh chi còn chứa đến 21 nguyên tố vi lượng khác mà cơ thể khó tổng hợp được nhau như sắt, magnesium, đồng…

3. Cao Linh Chi được chế biến như thế nào?

Không giống như các quốc gia khác, Hàn Quốc cực kỳ chú trọng đến quy trình sản xuất và tinh luyện cao linh chi.

Từ những tai nấm linh chi đỏ đủ 06 năm tuổi, khai thác trên các vùng núi tự nhiên của Hàn Quốc.

Nấm Linh Chi được phân loại chỉ những tai nấm đủ tiêu chuẩn về hình thức, chất lượng mới được chọn, bảo quản trong nhà gỗ chờ ngày chế biến.

Nấm linh chi được phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên, hấp sấy trong nhiều giờ theo bí quyết riêng của người Cao Ly dựa trên dây chuyền công nghệ hiện đại.

Sau đó được đóng gói bao bì và kiểm định chất lượng theo quy chuẩn của Bộ Y tế, cơ quan quản lý thị trường Hàn Quốc trước khi được phân phối ra thị trường.

Qua quá trình chế biến, cao linh chi Hàn Quốc cho thành phẩm sánh đặc, đen óng có hương vị thanh mát, đậm đà, cho cảm giác tỉnh táo ngay khi cảm nhận được vị ở đầu lưỡi.

4. Tác dụng của Cao Linh Chi cô đặc

• Hỗ trợ trong điều trị các bệnh lý như đái tháo đường, mỡ máu, các bệnh liên quan đến gan, thận, mật…
• Bổ sung nguồn dưỡng chất quý giá cho những người bị suy nhược, sản phụ, người mới ốm dậy, bổ âm, an thai.
• Điều hòa chỉ số huyết áp, cân bằng lượng cholesterol trong máu.
• Đào thải các độc tố trong cơ thể, thanh lọc gan, ngăn ngừa các hiện tượng dị ứng, ngộ độc chì hoặc kim loại nặng
• Cải thiện sức khỏe cho người già, tăng cường thính lực, thị lực và trí nhớ, giảm tình trạng đi tiểu đêm nhiều lần.
• Tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho những bệnh nhân mắc tiểu đường, ung thư hoặc HIV.
• Giúp các chị em phụ nữ cải thiện được làn da, giảm cân, giữ gìn vóc dáng, làn da, đồng thời giúp điều hòa kinh nguyệt.
• Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng, chứng suy nhược thần kinh do tai biến, giúp định thần khi bị sốc, giảm thiểu các cơn đau nhức xương khớp…

5. Bật mí cách điều chế Cao Linh Chi tại nhà

Bước 1: Khi mua nấm linh chi nguyên tai về các bạn xay nhuyễn thành dạng bột sau đó cho vào nồi chiết xuất, đổ nước vào với tỷ lệ trọng lượng 1:14.

Bước 2: Đun sôi trong vòng 2 tiếng rồi lọc lấy nước, giữ nguyên xác nấm linh chi trong nồi và cho nước lần 2 vào đun tiếp trong 2 giờ với tỷ lệ nước ít hơn 1:12.

Bước 3: Sau khi lọc lấy được nước lần 2 thì hòa chung với lần 1 rồi để lắng cặn trong vòng 12 tiếng. Sau đó gạt lấy phần nước trong bên trên, bỏ phần cặn dưới đáy.

Bước 4: Nấu tiếp phần nước trong vừa chắt ra ở nhiệt độ 60 – 70 độ C đến khi nước cô lại thành dạng cao.

Trong trường hợp các bạn muốn cho thêm mật ong vào trong cao nấm linh chi để tăng thêm hương vị cũng như hỗ trợ tăng công năng khi sử dụng thì ở lần nấu.

Cuối cùng các bạn có thể cho thêm mật ong vào với liều lượng tùy thuộc vào độ cảm nhận vị ngọt của các bạn. Sau khi cô đặc lại thì chúng ta sẽ có được thành phẩm cao linh chi mật ong thơm ngon, bổ dưỡng.

Trên đây là phương thức bào chế cao linh chi tại nhà đơn giản mà chúng ta có thể thực hiện được.

Tuy nhiên, thành phẩm làm ra bằng phương pháp thủ công không thể so sánh được với loại Cao linh chi được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại về màu sắc và độ đậm đặc.

Nhưng dù sao Sâm Yến Linh Chi cũng hi vọng các bạn đọc sẽ có thêm được gợi ý về công thức chế biến cao linh chi mà chúng ta có thể thử nghiệm ngay tại nhà nhé !