108 lượt xem
Hồng sâm khô là sản phẩm được ưa chuộng và mang lại công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Hồng sâm khô là sản phẩm sử dụng được lâu dài, đặc biệt là những hộp hồng sâm khô có trọng lượng lớn như 300g, 600g, có từ 15 – 40 củ. Vì thế, rất nhiều khách hàng quan tâm đến cách bảo quản hồng sâm khô. Nếu bạn cũng đang băn khoăn chưa biết làm cách nào để bảo quản củ nhân hồng sâm khô mới mua về thì hãy theo dõi bài viết này ngay nhé !
Hầu hết các sản phẩm hồng sâm khô Hàn Quốc khi được phân phối ra thị trường đều đảm bảo đã được đóng gói cẩn thận. Khi sử dụng bạn chỉ cần bảo quản sản phẩm hồng sâm khô ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nên lựa chọn nơi chứa đựng cao, thoáng. Cách bảo quản này thông thường nhưng có hiệu quả và có thể kéo bài đến cả chục năm.
Cách bảo quản hồng sâm khô bằng gạo là phương pháp bảo quản truyền thống. Đây là phương pháp có từ lâu đời nhưng vẫn giữ được hiệu quả cao.
Cách làm rất đơn giản, người tiêu dùng chỉ cần rang gạo thật kỹ sau đó để nguội, đặt củ hồng sâm khô vào giữa và bọc kín, để nơi khô ráo thoáng mát.
Tuy nhiên với cách bảo quản hồng sâm khô Hàn Quốc này cũng không nên để quá lâu tránh thành phần dưỡng chất trong hồng sâm khô bị giảm sút.
Có lẽ đây là cách làm đơn giản và được nhiều người áp dụng nhất. Nếu như bạn lo ngại để hồng sâm khô bên ngoài sẽ làm mất đi dưỡng chất thì có thể để hồng sâm khô vào tủ lạnh để bảo quản. Bảo quản hồng sâm khô bằng tủ lạnh là cách bảo quản tiện lợi, an toàn và luôn giữ được các dưỡng chất với tỷ lệ hao tổn thấp.
Ngoài những cách bảo quản hồng sâm khô bằng cách giữ nguyên củ thì người tiêu dùng có thể bảo quản hồng hồng sâm khô bằng cách chế biến thành các thức uống bổ dưỡng để kéo dài thời gian bảo quản. Một số cách thông thường bạn có thể tham khảo:
Cách này phổ biến mà mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của bạn. Đầu tiên củ hồng hồng sâm khô đem đi cắt thành từng lát mỏng từ 1 – 3gram, sau đó cho từ từ mật ong rừng vào đến khi ngập sâm thì đậy nắp lại thật kín.
Hồng sâm khô ngậm mật ong sau một tuần có thể đem ra sử dụng hoặc dùng kết hợp để pha trà cũng là một thức uống tuyệt vời.
Nên mua và sử dụng mật ong tốt nguyên chất loại chất lượng cao bởi mật ong đó không chỉ đơn thuần để bảo quản nhân sâm mà còn có thể sử dụng luôn mật ong đó rất tốt và có lợi cho sức khỏe.
Ngoài ra, khi ngâm tẩm sâm với mật ong nên đựng trong lọ thủy tinh và không nên dùng các lọ sắt hay nhựa vì dễ xảy ra các phản ứng và có thể làm mất đi các tác dụng của nhân sâm ban đầu.
Chú ý khi kết hợp sâm với mật ong nên đóng nắp kín, cẩn thận và chặt vì mật ong ngọt kết hợp hương vị thơm nhân sâm sẽ khiến thu hút kiến hay một số loại côn trùng khác.
Lưu ý đặc biệt, khi cắt lát nhân sâm thì chỉ nên cắt theo trọng lượng khoảng 1 – 3g một lát để tiện cho kho sử dụng vì theo như nghiên cứu liều lượng dùng nhân sâm tối đa từ 1 – 4g một lần.
Rượu sâm đã vô cùng quen thuộc đối với những người “sành “ về sâm. Vì đây vừa là cách để kéo dài thời gian bảo quản vừa có được bình rượu sâm ngon, đẹp để trang trí trong nhà.
Đối với cách bảo quản này thì bạn chỉ cần chuẩn bị một cái bình thủy tinh đẹp, có nắp đậy kín và một ít rượu trắng nguyên chất làm từ bạo nêp với độ cồn khoảng 29 độ sau đó cho hồng sâm khô vào bình đổ sao cho rượu ngập sâm là được. Sau 5 tháng có thể đem ra sử dụng.
Qua những cách mà chúng tôi gợi ý, hy vọng bạn có thể chọn cho mình một phương pháp để bảo quản hồng sâm khô của bạn một cách tốt nhất và phù hợp với nhu cầu của bạn nhất.