Bạn sẽ nhận thấy điều kì diệu khi kết hợp tổ yến với nhân sâm

Yến sào chưng nhân sâm là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, cách chế biến đơn giản, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Tổ yến chưng cùng với nhân sâm và đường phèn là sự hòa quyện độc đáo, mang vị đặc trưng thơm ngon của yến sào và nhân sâm.

1. Thành phần nào có trong tổ yến ?

Theo đó khoa học đã chứng minh rằng, trong tổ yến có chứa tới 18 axit amin như Isoleusine, Leucine, Lysine, Methionine,… cùng 31 vi chất đặc biệt quan trọng đối với các hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

Bổ sung tổ yến hằng ngày sẽ giúp bạn có được sức khỏe dẻo dai, tinh thần phấn chấn, có đủ năng lượng để vượt qua những thử thách, áp lực lớn trong công việc, học tập hằng ngày.

Đến thời điểm hiện tại, dù được sử dụng phổ biến hơn trước, nhưng món ăn này vẫn là một trong những dòng sản phẩm cao cấp bậc nhất.

2. Công dụng tuyệt vời của tổ yến đối với sức khỏe của mọi người

2.1 Tổ yến đối với phụ nữ:

Threonine có trong tổ yến hỗ trợ hình thành collagen và elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…

2.2 Tổ yến đối với người cao tuổi:

Tổ Yến giúp người cao tuổi cải thiện không chỉ về thể chất mà còn về trí não như: cải thiện trí nhớ (Phenylalanine), các vấn đề về gan (Threonine), đường ruột (Histidine), điều chỉnh lượng đường trong máu (Leucine), tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống (Lysine), chống viêm khớp (Methionine).

Ngoài ra, tổ Yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng…

2.3 Tổ yến đối với người khỏe mạnh:

Có thể thỉnh thoảng dùng yến sào như một thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

2.4 Tổ yến đối với trẻ em:

Tổ yến giúp bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện. Trẻ tăng sức đề kháng, kích thích hỗ trợ tiêu hóa, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

3. Tác dụng của tổ yến khi kết hợp với nhân sâm

Nhân sâm chứa hàm lượng lớn axit amin, khoáng chất cùng các vitamin B, C, E,… được xem là “thần dược” trong việc phục hồi sức khỏe cho người suy kiệt, giảm rụng tóc, trị rối loạn cương dương của nam giới và hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Với sự kết hợp tổ yến và nhân sâm mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Thay vì bỏ công chế biến và bảo quản tổ yến cùng nhân sâm, sử dụng yến dạng nước đã được định lượng quy chuẩn và bảo quản tốt giúp dễ dàng hấp thu các giá trị dinh dưỡng cao hơn như:

3.1 Cải thiện sức khỏe:

Với hàng loạt các dưỡng chất thiết yếu và các axit amin như Alanine (1,43%), Threonine (4,74%) có trong tổ yến cùng các hợp chất quý trong nhân sâm có tác dụng tăng sức đề kháng, chống đỡ bệnh tật cho cơ thể, ngăn ngừa lão hóa duy trì tuổi thanh xuân khiến bạn luôn tràn đầy năng lượng chào đón ngày mới.

3.2 Cải thiện về làn da, ngăn ngừa lão hóa:

Sự kết hợp của các vitamin có trong nhân sâm cùng Glycine, Cystine và hợp chất chống oxy hóa của yến sào giúp làn da của bạn được cải thiện đáng kể, các vết thâm, nám, tàn nhang sẽ dần biến mất. Một làn da trắng hồng, mịn màng đầy sức sống không còn là mơ ước xa vời với bất kì ai.

3.3 Cải thiện về trí lực:

Nhân sâm giúp lưu thông tuần hoàn máu, cân bằng huyết áp, chống stress, tăng cường trí lực giúp bạn có được sự tỉnh táo, minh mẫn.

Ngoài ra, trong yến giàu Ca và Fe là các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn. Nước yến sâm sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn học tập, làm việc căng thẳng muốn cải thiện và tăng cường trí lực.

3.4 Tăng cường chức năng sinh lý nam giới:

Với 11,4% Agrinine trong Yến kết hợp thêm tinh chất nhân sâm vừa cải thiện chức năng sinh lý và sinh lực ở nam giới giúp các quý ông luôn khỏe mạnh, tự tin thể hiện mình.

3.5 Giúp trẻ nhỏ phát triển toàn diện:

Để có chiều cao lý tưởng ngay từ những ngày đầu cùng bộ não có sự tư duy hơn bạn bè cùng trang lứa, sử dụng yến sâm dạng nước sẽ giúp trẻ được cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ dễ dàng phát triển toàn diện và vượt trội.

3.6 Ngăn ngừa chứng đãng trí ở người cao tuổi :

Phenylalanine với hàm lượng tương đối cao 4,5% trong yến là axit amin có chức năng bồi bổ não, tăng trí nhớ. Nhân sâm giúp lưu thông tuần hoàn máu, cân bằng huyết áp, giảm stress phù hợp cho người cao tuổi hay mắc chứng khó ngủ .Vì thế nước yến sâm cải thiện đáng kể tình trạng đãng trí, là sản phẩm phù hợp với người cao tuổi.

Với những tác dụng ưu việt kể trên, bổ sung nước yến sâm hàng ngày giúp ích nhiều về sức khỏe cho các thành viên thân yêu trong gia đình bạn.

4. Dùng tổ yến và nhân sâm như thế nào để phát huy tối đa tác dụng ?

Để dưỡng chất trong yến sâm phát huy tác dụng tốt hơn thì thời điểm dùng khá quan trọng, thường thì nên sử dụng vào buổi sáng sau khi ăn 1h và buổi tối trước khi đi ngủ.

Để có tác dụng lâu dài thì nên dùng nước yến sâm đều đặn trong thời gian dài, bổ sung từ từ với liều lượng thích hợp mỗi ngày khoảng 3 – 5gram mỗi ngày.

5. Cách nhận biết tổ yến chất lượng

5.1 Phân biệt qua mùi vị của tổ yến:

Đối với yến sào thô thật có mùi tan của nước bọt chim yến, khi đun sôi vẫn còn giữ được mùi đặc trưng này. Ngược lại, tổ yến giả có mùi tanh mực, tanh cá, khi đun lên mùi tanh có thể bị mất đi và thậm chí còn ngửi thấy mùi chất tẩy.

5.2 Màu sắc của tổ yến:

Khi bạn quan sát kĩ sẽ thấy yến sạch nguyên chất thường không đều màu, từ trắng ngà đến vàng nhạt, có khi xuất hiện vết vàng đậm như màu cánh gián. Điều này chứng tỏ yến không tẩy trắng và đây là yến tự nhiên.

5.3 Phân biệt tổ yến qua hình dạng, độ giòn của tổ yến:

Đặc điểm quan trọng và đầu tiên cảm nhận yến sào chất lượng tốt là “YẾN PHẢI KHÔ GIÒN”, dễ bóp vụn. Còn với yến kém chất lượng vì được bao bọc bởi chất kết dính bên ngoài nên miếng yến thường dẻo và dai.

Nếu yến được nhúng đường nhiều thì bạn có thể phát hiện được yến giả bằng cách nếm miếng yến, trên đầu lưỡi sẽ cảm nhận được vị ngọt ngay.

5.4 Nhận biết tổ yến qua độ dai của tổ yến:

Khi ăn yến sào, nếu bạn thấy có cảm giác sợi nhớt nhớt giống như nước bọt chim yến thì đúng yến nguyên chất. Còn đối với yến chưng lên mà khi dùng chúng ta có cảm giác “giòn” thay vì “sợi nhớt” thì bạn nên kiểm tra thật kỹ lại để chắc chắn không phải là yến giả nhé.

6. Mua tổ yến thô chất lượng, uy tín ở đâu ?

Trên thị trường hiện nay đang có nhiều công ty cung cấp yến sào. Tuy nhiên, bạn nên tìm hiểu kỹ và lựa chọn thương hiệu yến uy tín, lâu năm trên thị trường.

Bạn có thể lựa chọn yến sào có nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín lâu năm.