Y học có công nhận những tác dụng của yến sào ?

Yến sào hiện nay được sử dụng rất phổ biến trong bồi dưỡng sức khỏe cho người bệnh, người già, trẻ em; dùng để làm đẹp, duy trì tuổi thanh xuân cho phụ nữ, … Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết rõ về công dụng của tổ yến trong y học. Tổ yến có rất nhiều công dụng vì thành phần trong yến sào rất giàu chất khoáng, kể cả khoáng vi lượng.

1. Y học nói gì về công dụng của tổ yến sào

Tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể con người, trị được bệnh ung thư nên được áp dụng trong quá trình hóa trị và xạ trị đối với bệnh nhân ung thư.

Giúp bảo vệ da, tái tạo tế bào da, chống lão hóa và sản sinh hồng cầu, giúp làn da luôn tươi trẻ, mềm mại. Chống nổi mụn, tàn nhang, vết nám và làm da mịn màng.

Đối với những bệnh nhân lao phổi nặng, yến sào có khả năng hỗ trợ phục hồi và tiêu trừ sạch mầm bệnh cho bộ phổi. Được cho là thần dược chữa được nhiều bệnh như tăng cường sức khỏe sinh lực, cải thiện giọng nói.

Trị bệnh ho nhiều và hen suyễn mãn tính, mất ngủ ở người lớn tuổi…tổ yến còn rất thích hợp cho phụ nữ đang mai thai. Làm thức ăn bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng, già yếu.

Trong tổ yến có hai yếu tố kích thích sinh trưởng tế bào là axit sialic (8,6%) và một yếu tố chưa được tách chiết chiếm khoảng 1 phần triệu.

Các chất này giúp hồi phục nhanh chóng các tổn thương, kích thích sinh trưởng hồng cầu…Yến Sào có nhiều Vitamin, trong đó có Vitamin E, là loại Vitamin tăng cường sinh dục, có hàm lượng khá cao.

Người ta còn phát hiện ở tổ yến một số chất hoạt tính sinh học kích thích phân chia, sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên, sau khi được điều chế, chất này có thể giúp chữa bệnh ung thư vú và HIV/AIDS có hiệu quả hơn.

2. Thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến

Tổ yến sào bao gồm hai yếu tố chính: Gluco và Protein (hay còn gọi nôm na là đường và đạm). Phần Gluco bao gồm 7 loại đường đơn dễ hấp thụ.

Phần Protein bao gồm 18 axit amin có hàm lượng cao mà cơ thể không thể tổng hợp được như Aspartic acid, Serine, Tyronsine… . 31 nguyên tố đa vi lượng rất giàu Ca và Fe là các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể và các nguyên tố có ích cho ổn định thần.

Bản thân tổ yến không chứa hồng cầu và các hem của huyết mà chứa rất nhiều sắt.Yến huyết vì vậy không phải do máu chim yến mà do thành phần sắt trong đá có màu đỏ của sườn núi tạo nên.

Thành phần bột đường được nghiên cứu sâu cho thấy chứa nhiều galactose trong mucoprotein, không chứa các đường lên men, chứng tỏ tổ yến được làm hoàn toàn bằng nước bọt của chim và không chứa chất béo.

Yến sào là thực phẩm có nhiều lợi ích sức khỏe, bồi bổ cơ thể rất tốt. Các món ăn chế biến từ tổ yến có tác dụng phục hồi sức khỏe, nâng cao thể trạng người bệnh hiệu quả.

3. Yến sào có lợi ích gì đối với phụ nữ mang thai

Yến sào được xếp vào nhóm những món ăn bổ dưỡng, chuyên dành cho vua chúa từ ngàn xưa. Đến nay, đây vẫn là loại thực phẩm được nhiều người ưa thích và lựa chọn vì những lợi ích của nó đối với sức khỏe. Theo Đông y và y học hiện đại, yến sào là món ăn bổ dưỡng có lợi cho phụ nữ, nhất là người mang thai.

Mẹ bầu là đối tượng cần được bổ sung chất dinh dưỡng, nên yến sào là một gợi ý tuyệt vời. Công dụng của yến sào đối với phụ nữ mang thai là không thể phủ nhận. Cụ thể, người mang bầu sử dụng yến sào có tác dụng sau:

• Hỗ trợ giảm đau lưng, ngăn ngừa nguy cơ trầm cảm cho chị em.
• Tái tổ chức lại tế bào, hỗ trợ làm đẹp da cho mẹ bầu, ngăn ngừa nguy cơ rạn da đo phù nề trong quá trình mang thai.
• Yến sào giúp mẹ bầu bổ sung những dưỡng chất cần thiết, lấy lại cảm giác ngon miệng , không còn chán ăn bỏ bữa. Đồng thời, tình trạng ốm nghén, mất ngủ của mẹ bầu cũng được cải thiện đáng kể.
• Tác dụng của yến sào đối với bà bầu là hỗ trợ giúp tinh thần thoải mái, thư giãn hệ thần kinh và làm cho cơ thể không còn mệt mỏi. Nhờ vậy, chị em không còn chán nản trong suốt thai kì.
• Hàm lượng protein và axit amin trong yến sào rất dễ hấp thu, không gây béo cho mẹ bầu.
• Yến sào hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ lão hóa cột sống cho phụ nữ mang thai, tăng khả năng hấp thụ canxi.
• Ngoài ra, yến sào còn tạo điều kiện cho cơ thể mẹ bầu phục hồi nhanh chóng các tổn thương, ngăn ngừa nhiễm chất độc hại và nguy cơ mắc nhiễm trùng phổi.

4. Công dụng của yến sào với thai nhi

Công dụng của yến sào với mẹ bầu là không thể phủ nhận. Bên cạnh tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể mẹ bầu yến sào còn đặc biệt bổ dưỡng cho em bé trong bụng mẹ.

• Yến sào có tác dụng bồi bổ thai nhi.
• Dưới đây là một số tác dụng của yến sào với thai nhi.
• Hỗ trợ tăng cường trí não và thị lực cho trẻ nhờ vào hàm lượng lớn Omega-3 và DHA có trong yến sào.
• Tăng cường sức đề kháng cho trẻ.
• Hỗ trợ tăng cường chức năng của phổi, bảo vệ em bé khỏi nguy cơ mắc bệnh suyễn, các bệnh về đường hô hấp.
• Giúp hệ xương của trẻ được cứng cáp, chắc khỏe.
• Tăng cường trí thông minh cho bé nhờ hàm lượng axit N-acetylneuraminic.
• Theo các chuyên gia, axit N-acetylneuraminic có trong tổ yến cao gấp 178 lần trứng, 200 lần mật ong và 400 lần sữa.

Như vậy, tác dụng của yến sào đối với phụ nữa mang thai và em bé là không thể phủ nhận. Bạn có thể tham khảo thông tin, tìm mua và sử dụng tổ yến để bồi bổ và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Như vậy, công dụng của tổ yến trong y học có tác dụng tuyệt với giá trị dinh dưỡng cao và công dụng tốt. Vì vậy, bạn nên đưa Yến sào vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để tăng cường và bảo vệ sức khỏe những người thân trong gia đình.

Đặc biệt, nếu nhà bạn có con nhỏ, phụ nữ mang thai, người già, người suy nhược cơ thể, người bệnh ung thư, người đang điều trị bệnh hoặc người bệnh mới khỏi, bạn càng không nên bỏ qua món ăn tuyệt vời này bởi vì Yến sào rất cần thiết và hữu ích cho họ.