Tổ yến nguyên chất hay tổ yến chưng sẵn tốt hơn?

3. Tổ yến nguyên chất có tốt cho sức khỏe hay không?

Tổ yến xưa nay được mệnh danh là thần dược, là sản phẩm cho sức khỏe con người, không chỉ dành cho người lớn mà còn dành cho trẻ nhỏ và đều tốt cho cả 2 giới (nam và nữ).

Một điều mà mọi người cần phải lưu ý trước khi chọn mua yến sào đó là: “Nên mua yến sào nguyên chất” Vì:

• Nó giữ được tất cả nguồn dinh dưỡng chính thống của tổ yến.
• Nó không pha lẫn tạp chất nhằm gia tăng trọng lượng của sản phẩm.
• Nó không pha phẩm màu, chất bảo quản nhằm làm tăng màu sắc khiến cho yến sào trông đẹp và sạch sẽ hơn và để được lâu hơn.

Để xác định thành phần dinh dưỡng cũng như công dụng của yến sào, người ta luôn lấy yến sào nguyên chất để làm thước đo.

Điều này sẽ cho kết quả khách quan và chính xác hơn. Ngoài ra, dinh dưỡng của tổ yến còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó quan trong nhất là xuất xứ của tổ yến.

4. Tổ yến chưng sẵn là gì?

Nếu như tổ yến sào thông thường sau khi mua về phải làm sạch, ngâm nở và chế biến. Thì tổ yến chưng sẵn là một sản phẩm từ yến sào đã được chế biến sẵn, khi mua về có thể sử dụng ngay. Yến chưng sẵn thường được đóng vào hũ nhỏ hoặc chai thủy tinh.

Tổ yến chưng sẵn rất thích hợp đối với những người bận rộn không có thời gian chế biến tổ yến thô. Chỉ cần bật nắp là có thể sử dụng mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Tuy nhiên, tổ yến chưng sẵn với hàm lượng yến thấp, vì thế bạn cần phải dùng thường xuyên mỗi ngày.

Bạn có thể lựa chọn tổ yến nguyên chất, chưng cách thủy và bảo quản trong hủ đậy nắp kín và dùng dần trong 1 tuần, vừa đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, cũng không kém phần tiện lợi.

5. Nên chọn tổ yến chưng sẵn như thế nào?

Yến sào chưng sẵn có rất nhiều loại với chất lượng và giá cả cũng khác nhau. Ở đây chúng tôi có thể tạm phân thành các loại sau:

5.1 Theo tỉ lệ yến

Mỗi chai/hũ yến chưng sẵn thường sẽ có hàm lượng yến nguyên chất được ghi trên bao bì theo tỉ lệ % (VD: 20%, 12%, 7%,…); hoặc khối lượng yến (5gram, 15gram, 30gram,…).  Theo đó, tỉ lệ hoặc khối lượng yến có trong sản phẩm càng cao thì giá càng mắc.

5.2 Theo nguyên liệu đi kèm

Tổ yến chưng sẵn thường đi kèm theo như: đường phèn, hạt sen, táo đỏ,…. Trong đó, yến chưng đường phèn là món được nhiều doanh nghiệp chế biến nhất.

5.3 Theo cách chế biến

Có các loại như yến chưng tươi, chè yến, súp yến, cháo yến…

5.4 Theo loại yến

Yến sử dụng để chưng sẵn thường dùng là chân yến, yến vụn, yến nguyên tổ. Sản phẩm sử dụng yến nguyên tổ thường có giá cao hơn các yến còn lại.

6. Điều cần lưu ý để chọn mua tổ yến chưng sẵn chất lượng

Yến thật sẽ có vị tanh tự nhiên của tổ yến, sợi yến nhỏ khi ăn sẽ cảm nhận độ dai ngon tự nhiên.

Trước khi mua, bạn nên hỏi loại yến và % yến mà doanh nghiệp sử dụng để chế biến ra 1 hũ yến chưng sẵn để có sự lựa chọn phù hợp với giá cả.

Để tránh mua phải yến chưng sẵn kém chất lượng, hãy gọi ngay để được tư vấn và chọn cho mình những chai yến chưng tươi vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Hiện nay chúng tôi có 3 dung tích 70ml, 100ml, 300ml tương đương với 5gr, 15gr và 30gr yến tươi nguyên chất. Bạn cũng có thể dễ dàng yêu cầu món yến chưng mình thích như: Chè yến, Cháo yến, Soup yến,…chúng tôi sẽ nhanh chóng đáp ứng nhanh nhất.

7. Lý do nên chọn tổ yến nguyên chất thay vì tổ yến chưng sẵn

Các công ty yến sào trên thị trường luôn xây dựng hình ảnh nước yến chưng sẵn của họ rất tốt cho sức khỏe, được làm từ yến thật tự nhiên không chất bảo quản,…

Tuy nhiên, những thông tin đó có thật sự chính xác ? Hàm lượng nước và hàm lượng đường có vượt quá tỷ lệ cân đối cho lượng yến trong nước yến chưng sẵn ?

Để tránh mua “nước đường” thay vì “yến nguyên chất” các nội trợ nên tìm hểu kĩ trước khi mua yến.

7.1 Tổ yến nguyên chất có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon

Thay vì dùng nước nước chưng sẵn với một mùi vị và công dụng hạn chế nhất định, bạn có thể dùng tổ yến sào để chế biến những món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của gia đình và có tác dụng tuyệt cho sức khỏe. Nếu là một người yêu thích nấu ăn, đây sẽ là một cơ hội để bạn trổ tài nấu nướng và thể hiện tình yêu với gia đình.

Bạn có thể chế biến những món ăn ngon từ yến sào như súp yến thả gà, súp yến sào bồ câu non, chè yến hạt sen, táo đỏ và long nhãn, yến chưng lê tươi trị ho ở trẻ nhỏ,…

7.2 Tổ yến sào nguyên chất là lựa chọn tốt nhất cho người dùng

Không phải ngẫu nhiên mà yến sào được xem là cao lương mỹ vị để dâng tặng vua chúa bồi bổ cơ thể. Tổ Yến Sào được hình thành từ nước bọt chim yến có công dụng tuyệt vời, dinh dưỡng trọn vẹn cho người dùng.

Mặc dù nước yến chưng sẵn cũng được làm từ yến, tuy nhiên qua nhiều dây chuyền công nghệ chế biến, đóng gói, bảo quản,… đã không còn giữ được hương vị tự nhiên và tác dụng kỳ diệu của tố yến sào nguyên chất ban đầu.

7.3 Tóm lại:

Nếu như quý khách có thời gian chưng yến hoặc chế biến tổ yến thành nhiều món ăn thơm ngon thì quý khách nên chọn tổ yến nguyên chất.

Tuy nhiên, đối với những người bận rộn, giới văn phòng,..có thể lựa chọn tổ yến chưng sẵn để bổi bổ sức khỏe.