Tìm hiểu thêm về công dụng của nấm linh chi đỏ Hàn Quốc

Nấm Linh chi là một dược liệu từ mấy nghìn năm nay đã dùng làm thuốc. Trong “Thần nông bản thảo” và “Bản thảo cương mục” là hai sách thuốc cổ truyền xem Linh chi là thuốc quý, có tác dụng bổ gan, chữa bệnh gan và giải độc, tăng miễn dịch, làm khỏe mạnh toàn thân. Các nhà khoa học trên thế giới cũng công nhận nấm linh chi có nhiều dược chất quý cho sức khỏe.

1. Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc có công dụng gì?

Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc còn có tên gọi khác nấm Tiên thảo, nấm trường thọ, vạn niên nhung những năm gần đây đang được rất nhiều khách hàng ưa chuộng bởi khá nhiều lý do, trong đó có một số lý do chính thuyết phục được nhiều người như chất lượng không thua kém gì các loại nấm linh chi ngoại nhập.

Trong khi đó giá thành lại rẻ hơn rất nhiều, có thể mua tận gốc, nhìn tận mắt, sờ tận tay, đổi trả thoải mái; nhận hàng nhanh chóng sau khi đặt, không phải chờ đợi lâu…

Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc có công dụng giống như các loại nấm linh chi đỏ khác. So với các loại nấm linh chi khác, nấm linh chi đỏ có giá trị cao hơn cả, dược tính mạnh mẽ, tác dụng rõ rệt.

1.1 Cụ thể các công dụng của nấm linh chi đỏ Hàn Quốc như sau:

• Tác dụng tốt cho các bệnh dị ứng, lão hóa, xơ vữa, đông máu nội mạch, giúp điều chỉnh dẫn truyền thần kinh, bảo vệ cấu trúc của nhân tế bào.
• Nấm linh chi đỏ giúp thanh lọc cơ thể toàn diện và đồng bộ qua tác dụng lợi tiểu và lợi mật, một mặt kích thích nhiều chuỗi phản ứng sinh hóa trong cơ thể nhờ vai trò xúc tác của khoáng tố vi lượng.
• Nấm linh chi đỏ giúp loại trừ chất cholesterol trong các thành mạch lọc sạch máu thúc đẩy quá trình lưu thông máu.
  Tăng sức đề kháng của cơ thể để từ đó điều chỉnh các rối loạn chức năng, làm lành các tổn thương cơ quan, phục hồi hệ miễn dịch.
• Làm da dẻ hồng hào, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, trứng cá.
• Điều hòa kinh nguyệt.
• Chống bệnh béo phì.
• Kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
• Nấm linh chi đỏ làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoáng, đạm cần cho cơ thể.
• Chống bệnh béo phì.
• Ngăn chặn quá trình làm lão hoá, làm cơ thể khỏe khoắn.
• Làm chậm quá trình oxy hoá tăng cường khả năng miễn dịch giúp cơ thể luôn tươi trẻ và tăng tuổi thọ.
• Giải độc gan, bảo vệ gan ngừng tổng hợp cholesterol, trung hoà vi rút, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả rất tốt đối với bệnh về gan mật như: viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ..

1.2 Cơ chế hoạt động của nấm linh chi đỏ Hàn Quốc đối với sức khỏe

Do có chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe nên nấm linh chi đỏ Hàn Quốc được xem là một loại thảo dược có công dụng chống khối u (ung thư) và có lợi cho hệ miễn dịch.

Hiện nay, công dụng của nấm linh chi đỏ Hàn Quốc vẫn chưa được nghiên cứu một cách đầy đủ. Do đó, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

1.3 Thành phần của nấm linh chi đỏ Hàn Quốc

Thành phần của nấm linh bao gồm: protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, một số vitamin và khoáng chất như với kali, canxi, phốt pho, magiê, selen, sắt, kẽm, đồng…

Ngoài ra, nấm còn chứa nhiều phân tử hoạt tính sinh học như terpenoids, steroid, phenol, nucleotide và dẫn xuất của chúng, glycoprotein và polysaccharides. Protein của nấm chứa tất cả các axit amin thiết yếu, đặc biệt giàu lysine và leucine.

2. Dùng nấm linh chi đỏ Hàn Quốc sao cho hiệu quả?

Để bảo toàn dược chất và phát huy tối đa công dụng, bạn cần dùng linh chi đỏ Hàn Quốc đúng cách. Nấm nấu lấy nước, hãm như trà, ngâm rượu hoặc xay nhuyễn để nấu canh, hầm với xương thịt tạo thành món súp. Món ăn này rất tốt cho người vừa trải qua bạo bệnh, người già yếu hay trong quá trình hóa xạ chữa ung thư.

Nấm linh chi nên dùng vào mỗi buổi sáng, lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu thải độc của nấm. Khi sử dụng có biểu hiện đi tiểu nhiều lần chứng tỏ nấm tác dụng thanh lọc chất độc trong cơ thể.

Khi đun, hãm linh chi có thể kết hợp thêm cam thảo, táo tàu, atiso, hoặc cỏ ngọt để giảm bớt vị đắng, giúp dễ uống mà không làm ảnh hưởng đến dược tính. Nên kết hợp thêm vitamin C khi uống linh chi vì sẽ làm tăng hấp thu dược chất trong nấm.

Sau 2 – 3 ngày dùng linh chi đỏ, có thể xuất hiện những triệu chứng như táo bón, tiêu chảy, mẩn ngứa. Bệnh nhân ung thư, tiểu đường có cảm giác bệnh nặng lên.

Đó là dấu hiệu bình thường, không đáng ngại. Chúng ta có thể giảm lượng dùng hoặc ngừng hẳn 4 – 5 ngày, sau đó sử dụng trở lại, triệu chứng trên sẽ không còn.

Người bị huyết áp thấp có thể bị chóng mặt, vì vậy chỉ nên sử dụng nấm linh chi sau khi ăn no và không uống vào buổi tối.

2.1 Liều dùng và cách dùng thông thường của nấm linh chi đỏ Hàn Quốc

Nấm linh chi có vị hơi đắng, khó uống. Do đó, tùy vào mục đích sử dụng bạn có thể dùng kết hợp với cam thảo, atisô, mật ong hay các loại thảo dược khác. Cách sử dụng nấm linh chi trong Đông y thường dùng dưới các dạng sau:

2.2 Dùng cả cây nấm nấu nước uống thay nước hàng ngày

Bạn lấy 50g nấm linh chi rửa sạch bụi bẩn, cho vào ấm nấu cùng với 1 lít nước, để sôi khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa. Để ấm nước như vậy trong khoảng 5 – 10 phút, rồi bật lửa nhỏ nấu tiếp.

Nấu đến khi nước cạn còn khoảng 800ml thì chắt nước ra. Đổ nấm ra khỏi ấm chờ nguội, dùng dao hoặc kéo cắt nấm nhỏ rồi đổ nước vào nấu tiếp 2 lần nữa.

Sau 3 lần nấu, bạn sẽ có khoảng hơn 2 lít nước nấm linh chi. Nước nguội, bạn rót vào bình, để trong ngăn mát tủ lạnh uống dần trong ngày. Bạn có thể tận dụng bã nấm linh chi bằng cách phơi khô và nấu nước tắm. Nước này rất tốt cho da và tóc.

2.3 Nghiền nguyên cây nấm thành bột rồi hãm với nước như hãm trà

Cho bột nấm linh chi vào ấm trà hãm bằng nước thật sôi, đợi khoảng 5 – 10 phút rồi uống cả bã. Bạn có thể sẽ thấy hơi khó chịu khi uống nhưng theo khuyến cáo của các nhà khoa học, cách này sẽ giúp bạn tận dụng được hết các công dụng của nấm linh chi.

2.4 Ngâm rượu

Bạn lấy 200g nấm khô, để nguyên hoặc thái lát tùy thích, ngâm với 2 lít rượu (rượu khoảng 39 độ) trong vòng 30 ngày thì dùng được.

Lưu ý là nấm linh chi ngâm rượu để càng lâu càng tốt. Nên uống rượu này sau bữa ăn tối, mỗi lần uống 1 đến 2 ly nhỏ (dạng ly mắt trâu).

2.5 Nghiền thành bột mịn và trộn với mật ong để dưỡng da

Bột nấm linh chi trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da rất tốt.

2.6 Kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa bệnh

• Chữa viêm gan, mật: Cho thêm nhân trần hoặc atisô.
• Điều dưỡng cơ thể: Cho thêm nhân sâm, tam thất.
• Chữa dị ứng, ho: Cho thêm kinh giới, kim ngân hoa.

2.7 Dùng nước nấm linh chi để nấu canh hoặc súp

Bạn có thể dùng nước nấm linh chi để nấu canh, súp hay các món hầm. Đây là những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy và người già yếu.