Thơm ngon – Bổ dưỡng với yến sào tươi chưng sẵn

Yến sào tươi chưng sẵn hay còn gọi là nước yến rất thích hợp đối với những người bận rộn không có thời gian chế biến tổ yến thô. Chỉ cần bật nắp là có thể sử dụng mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.

1. Yến sào tươi là gì?

Nhiều người nghĩ yến tươi chính là các tổ yến thô non, hoặc tổ yến vừa khai thác. Tuy nhiên, thực chất yến tươi là tổ yến thô nguyên chất được làm sạch.

Nói cách khác, tổ yến thô sau khi khai thác sẽ được làm khô, ngâm nước loại bỏ tạp chất. Sau khi trải qua các công đoạn làm sạch và để tương đối ráo nước, sẽ thu được yến tươi.

2. Lý do nên bồi bổ sức khỏe bằng tổ yến tươi chưng sẵn

Nếu muốn dùng tổ yến để bồi dưỡng, bạn sẽ phải ngâm tổ yến khô sau đó đem đi chưng, tổng thời gian có thể mất  1 – 2 tiếng để chế biến, chưa kể lâu hơn nếu phải làm sạch tổ yến thô.

Là người bận rộn, tiếc thời gian bạn có chấp nhận đánh đổi thời gian để chưng yến ?

Hoặc trong một ngày, con bạn muốn ăn yến không phải lúc nào bạn cũng có thể rời công việc để vào bếp chưng yến phải vậy không?

Hay khi bạn đi thăm người bệnh, bà bầu – bạn phải tốn nhiều thời gian và công sức để chưng yến cho chín rồi mang đi thăm mặc dù nó tốt thật đấy ?

Những lý do trên cho thấy: Yến tươi chưng đường phèn, cháo yến, chè yến hay soup yến được chưng từ yến tươi nguyên chất rất tiện lợi.

3. Ưu điểm của tổ yến tươi chưng sẵn

Yến sào chưng sẵn với đường phèn hoặc chế biến thành các món ăn là một mặt hàng khá được ưa chuộng, không chỉ bởi vì hương vị thơm ngon mà còn vì tính tiện lợi, có thể sử dụng mọi lúc mọi nơi. Giúp người dùng tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

• Giúp bạn tiết kiệm thời gian mỗi khi muốn ăn yến.
• Bạn sẽ mau lấy lại sức mỗi khi mệt mỏi, đáp ứng nhu cầu nhanh chóng khi muốn có món gì đó bổ dưỡng cho con mình.

4. Nhiều ý kiến trái chiều về sự tiện dụng của tổ yến tươi chưng sẵn

Khi nói đến nước yến tươi, yến chưng sẵn không ít người ái ngại, đề phòng rằng thứ đó chẳng phải là yến sào, chỉ là nước đường hoặc độn thêm các thành phần khác mà thôi.

Thậm chí khi nhắc tới tổ yến chưng sẵn, có nhiều người với tâm lý không muốn sử dụng tổ yến chưng sẵn, phải vậy không ?

Thực tế là, nếu yến sào chưng sẵn hàm lượng tổ yến nhiều giá sẽ cao hơn. Hũ yến chưng sẵn với hàm lượng tổ yến ít và bổ sung thêm các phụ gia như mủ trôm, nấm tuyết… thì giá thành sẽ thấp hơn nhiều lần.

Ngoài ra, có những loại yến sào tươi chưng đường phèn với tỉ lệ tổ yến rất ít để hạ giá thành sản phẩm và người ta phải bổ sung các phụ gia như mủ trôm, nấm tuyết, tảo biển….

Vì thế, bạn nên cân nhắc khi chọn mua tổ yến chưng sẵn hoặc yến tươi chưng sẵn chế biến thành món ăn có giá rẻ, “giá mềm”.

Tuy nhiên vẫn có những thương hiệu yến sào tươi chưng sẵn với đường phèn chất lượng cao, từ 100% tổ yến nguyên chất.

Loại nước yến này giá trị dinh dưỡng không khác là bao so với tổ yến khi bạn tự chưng ở nhà. Với yến sào, câu “tiền nào của đó luôn đúng.”

5. Những thành phần sử dụng chế biến yến sào chưng sẵn

Nếu bạn để ý có loại yến chưng sẵn giá rẻ sẽ cho thêm các phụ gia như mủ trôm, nấm tuyết… để giảm giá thành sản phẩm trong đó thành phần tổ yến rất ít.

Tại cửa hàng yến sào xuất khẩu đi Mỹ – chúng tôi luôn đảm bảo thành phần 100% là từ tổ yến sào nguyên chất.

Tổ yến tươi được chưng sẵn hoặc chế biến thành các món ăn thơm ngon bổ dưỡng như: Cháo, soup, chè hạt sen,….sẽ mang lại sự tiện lợi cho quý khách.

6. Yến tươi chưng sẵn mang lại tác dụng gì?

Tổ yến chưng đường phèn là giải pháp tiện lợi, với nguồn nguyên liệu 100% từ tổ yến nguyên chất và đường phèn tinh luyện sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng, protein và các loại axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được.

• Giúp kích thích ăn ngon miệng ở trẻ biếng ăn chậm lớn.
• Mau chóng phục hồi sức khỏe cho người bệnh, người già.
• Đặc biệt yến chưng đường phèn giúp bà bầu phục hồi sau sinh mau chóng lấy lại sức.
• Phục hồi các vết thương mổ nhanh hơn vì yến sào giúp tái tạo tế bào rất tốt.

7. Sử dụng tổ yến chưng sẵn nhiều có tốt không?

Dùng yến tươi chưng sẵn có tốt không là thắc mắc của nhiều khách hàng. Và câu trả lời là “Có” – nếu bạn chọn đúng sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu uy tín.

Thêm một điểm cộng khi sử dụng yến tươi chưng sẵn là bạn có thể thoải mái lựa chọn nguyên liệu chưng kèm như: Cháo sườn, soup gà xé, hạt sen, táo đỏ, gừng,… theo sở thích.

8. Chọn yến chưng sẵn như thế nào là chất lượng?

Yến sào chưng sẵn có rất nhiều loại với chất lượng và giá cả cũng khác nhau. Ở đây chúng tôi có thể tạm phân thành các loại sau:

• Dựa vào tỉ lệ yến: Mỗi chai/hũ yến chưng sẵn thường sẽ có hàm lượng yến nguyên chất được ghi trên bao bì theo tỉ lệ % (VD: 20%, 12%, 7,5%,…); hoặc khối lượng yến (5gram, 15gram, 30gram,…).  Theo đó, tỉ lệ hoặc khối lượng yến có trong sản phẩm càng cao thì giá càng đắt.
• Dựa vào những nguyên liệu đi kèm như: Đường phèn, hạt sen, táo đỏ,…. Trong đó, yến chưng đường phèn là món được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
• Dựa vào cách chế biến: Có các loại như yến chưng tươi, chè yến, súp yến, cháo yến…
• Dựa vào phân loại yến: Yến sử dụng để chưng sẵn thường dùng là chân yến, yến vụn, yến nguyên tổ. Sản phẩm sử dụng yến nguyên tổ thường có giá cao hơn các yến còn lại.

Khi lựa chọn yến tươi chưng sẵn, bạn nên chọn những thương hiệu uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cần quan tâm đến các thành phần có trong hũ yến. Và thận trọng khi chọn mua những loại yến sào có giá rẻ nhé !