349 lượt xem
Nấm thượng hoàng vàng còn được gọi là nấm hoàng sơn (Sang Hwang), có màu vàng đôi khi còn gọi là Hoàng Linh Chi. Đây là loại nấm mọc từ thiên nhiên hấp thụ những tinh hoa trời đất đem lại cho con người những công dụng vô cùng lo lớn không chỉ về thể chất mà còn rất tốt đối với tinh thần.
Nấm thượng hoàng vàng là một trong những loại nấm quý hiếm có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Đây là loại nấm thường mọc trên cây dâu tằm.
Loại nấm này đã từng được các nghiên cứu y dược chứng minh có đặc tính phòng ngừa các khối u trên da, các tế bào ung thư phổi và ung thư tuyến tiền liệt. Sản phẩm này được sử dụng cho hầu hết mọi người và dường như chẳng có tác dụng phụ.
Dùng 50gram nấm thượng hoàng thái lát cùng với 1 lít nước cho vào nồi đun khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa. Để 5 phút sau thì bật lửa lên đun tiếp 30 phút nữa rồi tắt bếp.
Ước chừng lượng nước chỉ còn khoảng 800ml là được. Chắt lấy nước và tiếp tục sắc thêm 2 lần nước nữa với cách tương tự rồi hòa chung nước sắc của 3 lần lại với nhau, chúng ta sẽ có được 2400ml.
Mỗi ngày dùng khoảng 240ml chia làm 2 – 3 lần dùng. Còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Phần bã nấm thượng hoàng có thể dùng để tắm, sẽ giúp chăm sóc da và tóc rất tốt.
Chuẩn bị nguyên liệu gồm nấm thượng hoàng khô, hồng táo, đường phèn, cam thảo.
Cho tất cả nguyên liệu vào cốc hãm với 30ml nước sôi giống như cách hãm trà bình thường.
Đây là thức uống bổ dưỡng, thơm ngon thích hợp để tiếp đãi khách.
Đây được cho là cách dùng hiệu quả nhất của nấm thượng hoàng mà các nhà khoa học khuyên dùng. Dùng bột nấm thượng hoàng hãm với nước thật sôi trong khoảng 5 phút rồi dùng hết cả phần bã nấm.
Với cách này nấm thượng hoàng có thể được cắt lát hoặc để nguyên cho vào bình thủy tinh ngâm với rượu gạo mạnh trong vòng 20 ngày là có thể sử dụng. Mỗi ngày chỉ nên dùng 1 – 2 chén vào buổi tối là tốt nhất.
Đây là cách kết hợp với các loại canh thịt hoặc súp giúp bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, người già, giúp họ nhanh chóng phục hồi sinh lực.
Chuẩn bị 1 con gà đen hoặc gà ác, gà giò đã được làm sạch và bỏ hết nội tạng, nấm thượng hoàng nghiền nhỏ rồi cho hết vào bụng gà. Sau đó đem cho gà vào nồi hầm đến khi nhừ thì nêm nếm gia vị vừa miệng, dùng cả cái và nước.
Thời gian dùng nấm thượng hoàng thích hợp nhất là lúc bụng đói, lúc sáng sớm hoặc trước bữa ăn khoảng 1 giờ. Để thúc đẩy quá trình thải độc diễn ra nhanh chóng nên kết hợp nấm thượng hoàng với vitamin C.
Trong quá trình chế biến, để giảm bớt vị đắng của nấm thượng hoàng có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu để điều vị.
Khi dùng nấm thượng hoàng cần phải uống nhiều nước để thải hết các độc tố lưu lại trong cơ thể.
Đối với những người mới sử dụng, cơ thể quá nhạy cảm sẽ gặp phải một số triệu chứng như khó tiêu, chóng mặt hoặc ngứa ngoài da, đó là do cơ thể phản ứng mạnh với sự bài tiết độc tố trong người. Sau một thời gian sử dụng thì sẽ trở lại bình thường.
Nấm thượng hoàng là sản phẩm tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên đối với người đang được cấy ghép nội tạng hoặc đang sử dụng thuốc chống miễn dịch thì nên cẩn trọng và tham vấn ý kiến bác sĩ trước khi dùng.