38 lượt xem
Được coi như món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người, nấm linh chi đỏ đã được sử dụng từ hàng ngàn năm trong quá trình bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ chữa các loại bệnh quan trọng. Đến nay, loại dược liệu này ngày càng được ứng dụng rộng rãi.
Cấu tạo thành phần của nấm linh chi đỏ vô cùng đặc biệt bởi chứa khoáng tố vi lượng đủ loại (119 chất), trong đó một số khoáng tố như: Germanium hữu cơ, vanadium, crôm… các hợp chất polysaccharides và triterpenoids…
Những hợp chất trên đã được khẳng định là nhân tố quan trọng cho nhiều loại phản ứng hỗ trợ chống ung thư, dị ứng, lão hóa, xơ vữa, đông máu nội mạch, giúp điều chỉnh dẫn truyền thần kinh, bảo vệ cấu trúc của nhân tế bào.
Từ đó, nấm linh chi giúp hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng đỡ thể trạng bồi bổ cơ thể, đặc biệt thành phần polysarccharides trong nấm linh chi có tác dụng khống chế sự phát triển của các tế bào bất thường (tác nhân gây ung thư, ung bướu) nên linh chi còn được sử dụng trong việc điều trị ung thư và hỗ trợ điều trị sau hóa trị, xạ trị….
Nấm linh chi còn có khả năng làm loãng máu hỗ trợ chống bệnh cao huyết áp ở người trung niên và lớn tuổi. Loại thảo dược này có chứa chất Ganoderma – giúp làm máu khó tạo huyết khối, tăng huyết áp, tránh kích động ở người lớn tuổi. Bên cạnh đó, linh chi còn có chứa Axit Ganoderic giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về gan.
Nhờ thành phần hiếm có trong tai nấm, sản phẩm còn có khả năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, đặc biệt là vào thời tiết khắc nghiệt, lạnh giá.
Tai nấm sử dụng giúp điều tiết, thải độc, hoạt động của các cơ quan chức năng tốt hơn, kháng viêm, virus, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể giúp cho bạn có một sức khỏe dẻo dai hơn.
Y học cổ truyền đã từng áp dụng nấm linh chi cho các bậc quan lại trong triều đình để giảm căng thẳng đầu óc. Các công trình nghiên cứu gần đây cũng cho thấy nấm linh chi là “thần dược” giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, điều hòa giấc ngủ rất tốt cho người sử dụng.
Do đó mà linh chi từ xa xưa được các y sư chọn làm dược liệu quý hỗ trợ chữa trị cho vua chúa bởi nấm linh chi giúp hỗ trợ tăng cường hoạt động máu não, giấc ngủ lâu và sâu hơn đem lại sự tự tin tươi tắn khi vừa vừa ngủ dậy.
Ngoài khả năng hỗ trợ điều trị bệnh thì nấm linh chi còn có tác dụng làm đẹp da. Đây là lý do mà loại thảo dược này này được nhiều chị em phụ nữ tin dùng đến vậy.
Nấm linh chi giúp thải độc tố trong gan, xóa mờ những vết nám và đốm nâu xuất hiện trên da. Ngoài ra, nấm linh chi còn làm mờ các nốt tàn nhang giúp da tuoi tắn mịn màng hơn.
Nấm linh chi đỏ là sản phẩm nấm linh chi phổ biến và có chất lượng đảm bảo nhất hiện nay. Tại Hàn Quốc nấm linh chi được trồng phổ biến, là thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe và món quà biếu không thể thiếu trong những dịp trọng đại.
Nấm linh chi Hàn Quốc có mặt tại thị trường Việt Nam chủ yếu theo 02 hình thức là nhập khẩu chính hãng và xách tay. Để chọn mua được nấm linh chi đỏ chất lượng, người tiêu dùng cần chú ý những vấn đề sau:
Để chọn được nấm linh chi đỏ chất lượng cần đặc biệt chú ý đến đặc điểm sản phẩm. Linh chi chất lượng tốt thì sẽ cứng chắc, không bị mối mọt, gãy nát, mặt dưới có màu trắng ngà hoặc nâu nhạt, đường kính khoảng 10 – 20 cm. Đây là kích cỡ lý tưởng bởi nấm chưa bị quá già, hóa thành gỗ, hàm lượng các dưỡng chất còn cao và dễ hòa tan trong nước.
Trước tiên các bạn chọn những tai nấm vừa với đường kính khoảng 8 – 10 cm ( không quá to cũng không quá nhỏ), nếu to quá thì nhiều khi trang trại lại dùng thuốc trừ sâu hoặc kích thích tăng trưởng cho nấm.
Còn nếu nấm nhỏ quá cũng vậy nhé, nấm nhỏ có thể là nấm chưa đạt chất lượng mà đã đưa ra thị trường như vậy nấm không có công dụng tốt được.
Chọn những tai nấm còn lớp bào tử màu đỏ nâu, nếu còn lớp bào tử sẽ chứng minh được nấm còn nguyên từ khi thu hoạch đến khi đóng gói, nấm đạt chất lượng tốt, nồng độ thành phần dược tính trong nấm cao.
Chọn nấm có màu đỏ nâu ở mặt trên của tai nấm ( màu đỏ nâu là màu nấm vừa chín tới đúng lúc thu hoạch), đặc biệt sau khi qua công đoạn phơi khô nấm cũng có màu đấy không đổi màu. Còn mặt dưới có màu vàng chanh đến vàng nhạt.