Hồng sâm Hàn Quốc và những lợi ích tuyệt vời

Từ hàng ngàn năm trước, hồng sâm đã được hoàng gia và giới quý tộc phương Đông xem là loại dược liệu quý hiếm dùng để bồi bổ sức khỏe. Vậy hồng sâm Hàn Quốc, loại sâm được sử dụng nhiều thế giới có những lợi ích tuyệt vời nào?

1. Nghiên cứu khoa học về công dụng của hồng sâm

Theo Đông y, nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng đại bổ nguyên khí và cũng là vị thuốc quý hiếm, đứng đầu bộ thuốc quý “Sâm – Nhung – Quế – Phụ”.

Nhân sâm Hàn Quốc đã được khoa học chứng minh là có công dụng hồi phục huyết áp, ổn định cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh nhân thiếu máu, viêm dạ dày, hen suyễn hoặc phổi tắc nghẽn mạn tính.

Nghiên cứu của bác sĩ Jinsong Geng tại Trường Đại học Y khoa Trung Quốc cho thấy nhân sâm Hàn Quốc cung cấp nhiều năng lượng, tác dụng ngăn ngừa mệt mỏi, kích thích hoạt động thể chất và tinh thần, nâng cao khả năng tư duy và nhận thức.

2. Nổi tiếng nhất của nhân sâm Hàn Quốc là hồng sâm

Thế giới đã có hơn 5.000 công trình nghiên cứu về công dụng với sức khỏe của hồng sâm. Những kết luận được đưa ra là hồng sâm chứa dưỡng chất giúp cơ thể giảm đường huyết và các triệu chứng chóng mặt, đau đầu.

Đặc biệt hồng sâm có thể ngăn tế bào ung thư phát triển, giảm mệt mỏi và ảnh hưởng của xạ trị. Hồng sâm cũng cải thiện các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, đau bụng kinh và hỗ trợ đời sống tình dục của phụ nữ.

Nhân sâm Hàn Quốc là một loại thảo dược quý sống lâu năm với hàm lượng saponin cao, dùng để bồi bổ cho sức khỏe. Với nhiều tác dụng rõ rệt, kích thích lưu thông khí huyết tác động hệ tuần hoàn giảm cholesterol cải thiện trí nhớ, tốt cho gan.

Ngoài ra, Nhân sâm Hàn Quốc còn tác động hệ thần kinh giảm đau stress mệt mỏi, ngăn ngừa suy yếu tế bào lạ ức chế mà di truyền lạ, góp phần phòng chống ung thư.

Theo nghiên cứu của y học thì trong Hồng sâm có nhiều tính chất quý hỗ trợ sinh lý, điều hòa huyết áp nên có thể dùng cho cả người cao và thấp huyết áp.

3. Cách sử dụng hồng sâm để đạt hiệu quả cao

Sách đông y cổ truyền chỉ rằng, không nên dùng hồng sâm sau bữa ăn và buổi tối. Chỉ nên sử dụng hồng sâm khi đã được thầy thuốc bắt mạch kê đơn và hướng dẫn chi tiết.

Ngoài ra, khi dùng hồng sâm cần đặc biệt chú ý không uống trà, ăn củ cải, đồ biển sau khi uống sâm. Bởi lẽ, củ cải và đồ biển đại hạ khí, còn hồng sâm đại bổ khí, hai thứ triệt tiêu lẫn nhau, gây hại cho người sử dụng.

Đề hồng sâm Hàn Quốc phát huy hết tác dụng, bạn nên dùng theo một số cách sau:

3.1 Pha trà uống

Hồng sâm thái thành lát mỏng, mỗi lần dùng 1 – 2g, cho vào ấm, đổ nước sôi vào như là pha trà. Sau 5 phút có thể rót ra uống dần như trà. Có thể hãm vài lần như vậy, sau khi thấy mùi vị đã nhạt thì lấy bã ra nhai và nuốt dần.

3.2 Sắc uống

Hồng sâm thái lát, mỗi ngày dùng 5 – 10g, sắc kỹ với  nước, pha thêm 20 – 30g đường vào, chia thành nhiều lần uống và ăn cả cái.

3.3 Sâm tán bột

Hồng sâm sấy khô, tán mịn, mỗi lần dùng 1 – 2g, có thể dùng bột sâm pha nước uống hoặc uống trực tiếp bột sâm có tác dụng bổ dưỡng, thích hợp với những người mắc các chứng bệnh mạn tính đường tiêu hoá và người già cơ thể suy yếu, răng hỏng nhiều.

3.4 Hồng sâm hấp trứng gà

• Trứng gà 1 quả, khoét 1 lỗ nhỏ ở đỉnh, cho 1 – 2g bột hồng sâm vào, trộn đều. Lấy một miếng khăn giấy thấm nước cho ướt để dán kín lại rồi đem hấp chín.
• Mỗi ngày dùng 1 lần. Cách dùng này thường áp dụng để bồi bổ cơ thể đối với những người mắc các bệnh mạn tính.

4. Mách bạn thêm 2 cách sử dụng hồng sâm mang lại hiệu quả cực kì cao

4.1 Ngâm rượu với hồng sâm Hàn Quốc

Ngâm rượu là cách dùng hồng sâm Hàn Quốc được nhiều người ưa thích, đặc biệt là cánh đàn ông. Nhắc đến sâm ngâm rượu chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến việc dùng nhân sâm tươi để ngâm rượu chứ chưa từng nghe đến việc dùng hồng sâm để ngâm rượu.

Tuy nhiên, hồng sâm ngâm rượu lại phát huy tối đa được những công dụng của hồng sâm, đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

Tỷ lệ ngâm rượu hồng sâm là 200g hồng sâm, 4 lít rượu (rượu 30 độ trở lên) và cuối cùng là 100g mật ong nguyên chất.

Trong 10 ngày đầu tiên mỗi ngày lắc nhẹ 2 – 3 lần, nếu cẩn thận sau 10 ngày lấy vải thô lọc rượu lại cho sạch rồi cho mật ong vào lắc đều, vặn chặt nắp.

4.2 Hồng sâm ngâm mật ong

Hồng sâm tẩm mật ong là món bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe và cũng là cách dùng hồng sâm Hàn Quốc mang lại hiệu quả cao, đặc biệt là với phụ nữ. Bạn có thể để nguyên củ hồng sâm hoặc cắt lát để tẩm với mật ong rừng nguyên chất.

Cách làm:

Cắt hồng sâm thành từng miếng, có trọng lượng từ 1 – 3 g (đây là liều lượng được khoa học nghiên cứu phù hợp với cơ địa của người Việt khi sử dụng sâm).

Tiếp đó xếp các miếng hồng sâm và lọ miệng rộng, sạch, khô, có nắp đậy kín rồi đổ mật ong vào và đậy nắp cho thật kỹ.

Khi sử dụng có thể ăn từng lát hồng sâm tẩm mật ong mỗi lần dùng. Hồng sâm tẩm mật ong có vị dễ ăn, thích hợp cho những người chưa quen với vị sâm đặc trưng mà vẫn bổ dưỡng.

Qúy khách hãy thử sử dụng hồng sâm để mang lại những cải thiện tích cực cho sức khỏe cho chính bạn và những người thân trong gia đình nhé !