245 lượt xem
Hắc sâm được xem như quý báu hơn cả nhân sâm và hồng sâm vì những giá trị nó mang lại gấp nhiều lần cho sức khỏe. Cũng chính vì vậy mà hiện nay đã có tình trạng hắc sâm hàn quốc bị làm giả, kém chất lượng không kiểm soát hết vô tình rơi vào tay người dùng không chỉ mất tiền mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thực chất, nhân sâm, hồng sâm hay hắc sâm đều chính là các sản phẩm được chiết xuất từ sâm – loại thảo dược có tác dụng rất tốt trong việc bồi bổ và nâng cao sức khỏe của con người.
Đặc biệt khi nói đến sâm, người ta nhắc nhiều và thường để chỉ về nhân sâm Hàn Quốc bởi nó có hình dáng bên ngoài giống con người ( chú ý với 1 củ nhân sâm chuẩn sẽ thường có 2 tay 1 thân và 2 chân rõ ràng).
Từ những củ nhân sâm 6 năm tuổi chất lượng có hàm lượng dưỡng chất cao và được chọn lọc kĩ càng, người ta tinh chế thành hồng sâm nhờ trải qua quá trình hấp sấy dưới phương pháp hiện đại.
Đặc biệt, đối với hắc sâm Hàn Quốc thông thường sẽ được hình thành khi trải qua 9 giai đoạn hấp sấy khô cùng một số loại thành phần khác.
Và từ bạch sâm khô tự nhiên được hấp với một số thành phần thảo dược chuyển màu sẽ thành màu xám hồng tượng tự như hồng sâm.
Từ đây, sản phẩm sẽ trải qua quy trình hấp và sấy khô với các thành phần khác đã hình thành nên hắc sâm và được biết đến là Hắc sâm Hàn Quốc. Hay hiểu một cách đơn giản hơn, hắc sâm chính là được tinh luyện từ hồng sâm.
Đây là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều người khi có nhu cầu sử dụng sâm Hàn Quốc. Theo như trên thực tế khi đem các sản phẩm trải qua quá trình phân tích cho biết rằng sau khi hấp hơi và sấy khô nhân sâm tươi đã giúp kích hoạt và thúc đẩy chuyển hóa hàm lượng các saponin quan trọng và có sự tăng lên về số lượng saponin trong nhân sâm trong diện rộng.
Bởi vậy, có thể hiểu và khẳng định chính xác hơn hồng sâm mang lại nhiều tác dụng tốt hơn hẳn so với nhân sâm tươi. Đặc biệt, hắc sâm trải qua lâu hơn nữa quá trình hấp sấy nhiệt độ cao từ hồng sâm nên càng cho đến nhiều công dụng tuyệt vời hơn hẳn trong các loại.
Từ nghiên cứu và phân tích kĩ lưỡng cho thấy thành phần của Hắc sâm thu lại được chính là thành phần saponin quan trọng: Gingsenoside Rg và Rb mang tính vượt trội hơn hẳn so với hồng sâm.
Hắc sâm do bản chất vẫn là sản phẩm có nguồn gốc từ nhân sâm Hàn Quốc nên có những tác dụng cơ bản giống với sâm thông thường.
Thế nhưng, Hắc sâm đã trải qua giai đoạn tinh luyện nên có hàm lượng dưỡng chất sẽ cao hơn hẳn và vượt bậc so với ban đầu. Chính vì vây mà Hắc sâm cũng có sự gia tăng vượt trội về tác dụng, công năng.
Hơn nữa, việc đánh giá chất lượng cũng như công dụng của sâm không phải chỉ là việc đánh giá số lượng saponin có trong sản phẩm mà chính là hàm lượng các loại saponin quan trọng có lợi ích như nào đối với sức khỏe người.
Bởi lẽ, trong nhân sâm Hàn Quốc không chỉ có lượng saponin vượt trội mà hàm lượng các thành phần saponin quan trọng rất cao.
Trong khi không phải củ sâm nào cũng có các thành phần saponin như nhau mà còn do ảnh hưởng và sự phụ thuộc nhiều từ khâu chăm sóc điều kiện thời tiết và độ tuổi của sâm.
Nhất là đối với sâm Hàn Quốc khi đã đạt đủ 6 năm tuổi chính là giai đoạn chín của sâm được hội tụ đủ các thành phần saponin với hàm lượng và dưỡng chất tốt nhất.
Tuy nhiên, giữa nhân sâm, hồng sâm, hắc sâm thì thành phần và hàm lượng saponin là không giống nhau, trong đó Hắc sâm trải qua quy trình hấp sấy kĩ lưỡng nên cho lại hàm lượng saponin cao nhất trong các loại trên.
Nhờ vậy mà các tác dụng của sản phẩm cũng được đánh giá cao và cho lại lợi ích sức khỏe người sử dụng được gia tăng.
Khi nhắc đến tác dụng trực tiếp mà Hắc sâm hàn Quốc mang lại cho việc chăm sóc sức khỏe con người phải kể đến trước các tính năng từ các thành phần saponin ở trong Hắc sâm có chứa, có thể kể đến như:
Chính những thành phần saponin có trong nhân sâm được duy trì và gia tăng thêm hàm lượng các hoạt chất saponin mới trong quá trình tinh luyện thành hắc sâm.
Bởi vậy, cũng giống như hồng sâm, nhân sâm Hàn Quốc có chứa các dưỡng chất saponin trên, hắc sâm cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng và mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe con người như: