Cách hãm Nấm Linh Chi tiết ra hết dưỡng chất, bạn đã biết chưa ?

Ngày nay, nấm linh chi được nhiều người tiêu dùng trên khắp thế giới ưa chuộng sử dụng, nó được coi như là một trợ thủ đắc lực trong việc bảo vệ và bồi bổ sức khỏe. Có rất nhiều cách để sơ chế nấm linh chi như: Nấm linh chi ngâm rượu, nấm linh chi ngâm mật ong hay hãm nấm linh chi để sử dụng hằng ngày thay nước.

1. Đặc điểm cơ bản khi chọn mua nấm linh chi

Tai nấm tròn đều, độ dày từ 3 – 5 cm, phần dưới của nấm có màu vàng chanh, mặt trên có một lớp bào tử ( màu trắng).

Độ ẩm của nấm linh chi không được vượt quá 10%, chúng ta có thể đập 2 mặt nấm vào nhau, nếu phát ra tiếng to, đanh giòn thì chứng tỏ nấm có độ ẩm thấp. Nấm linh chi không bị mọt, mốc.

2. Hướng dẫn cách hãm nấm linh chi tiết ra hết dưỡng chất

Trước khi tiến hành hãm nấm linh chi, chúng ta cần thái nấm linh chi thành lát nhỏ, hoặc xay thành bột, tùy theo sở thích và nhu cầu sử dụng của từng người.

Các chuyên gia khuyên rằng nấm linh chi thái lát khi hãm trà sẽ tốt hơn khi xay thành bột. Hãm nấm linh chi bằng những bước đơn giản sau:

• Đun nước sôi.
• Chúng ta có thể hãm linh chi bằng tách trà hoặc hãm trực tiếp bằng ly.
• Cứ khoảng 3 – 5 g nấm linh chi thì cho khoảng 350ml nước.
• Tiến hành làm nóng tách trà hay ly bằng cách nhúng qua nước sôi.
• Bỏ nấm linh chi vào tách trà hay ly.
• Đổ nước vừa sôi và tách trà hay ly. Đậy nắp kín lại.
• Tiến hành ủ tách trà linh chi bằng cách dùng một chiếc khăn dày và phủ lên tách trà để tăng thêm độ thơm ngon của trà linh chi, mặt khác làm giảm lượng nhiệt thoát ra ngoài.
• Hãm trà trong khoảng từ 10-15 phút là chúng ta sẽ có ngay một tách hay ly trà linh chi thơm ngon, bổ dưỡng.
• Tùy theo khẩu vị của từng người, chúng ta có thêm cho thêm mật ong hay chanh vừa tăng thêm hương vị thơm ngon vừa giúp cơ thể hấp thụ các hoạt chất trong nấm linh chi một cách tốt hơn.
• Nấm linh chi có thể được hãm 2 – 3 lần, bã linh chi có thể ngậm, nhai và nuốt.

3. Công dụng tuyệt vời khi sử dụng Nấm Linh Chi hãm trà

Trà linh chi được sử dụng nhằm nâng cao sức đề kháng của cơ thể và bồi bổ cho cơ thể phát triển và luôn khỏe mạnh.

• Nấm linh chi giúp phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh về ung thư.
• Nấm linh chi giúp hỗ trợ điều trị cho các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
• Tăng cường chức năng hoạt động của gan cũng là một trong những tác dụng tuyệt vời từ việc sử dụng nấm linh chi.
• Nấm linh chi giúp an thần và tạo những giấc ngủ sâu.
• Không chỉ vậy, nấm linh chi còn làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
• Với những người cao tuổi, nấm linh chi giúp tăng cường trí nhớ.
• Với những phụ nữ ngoài 30 tuổi, sử dụng nấm linh chi giúp làm đẹp da, chống và giảm các nếp nhăn, sạm da,…
• Bên cạnh đó, nấm linh chi còn giúp ổn định và điều hòa huyết áp.

Trên đây, Sâm Yến Linh Chi đã hướng dẫn quý khách cách hãm nấm linh chi. Ngoài cách chế biến nấm linh chi bằng cách hãm nước, quý khách có thể tham khảo các phương pháp khác trong các bài viết liên quan khác nhé !