Cải thiện sức khỏe nhờ yến sào và nhân sâm

Từ xa xưa, người ta đã có thói quen dùng nhân sâm để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Ngày nay, cùng với công dụng tuyệt vời của yến sào. Con người đã nghiên cứu và kết hợp hai loại dược liệu quý này với nhau giúp cải thiện, nâng cao sức khỏe hiệu quả.

1. Nhân sâm có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Trong y thư cổ Trung Quốc từ trước Công nguyên đã đề cập đến tác dụng của nhân sâm, trong đó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nhân sâm giúp bồi bổ ngũ tạng, bình ổn tâm linh, kiềm chế cảm xúc, thải trừ độc chất, chống lão hóa, sáng mắt, tăng thông thái và tuổi thọ.

Nhân sâm chứa hàm lượng lớn axit amin, khoáng chất cùng các vitamin B, C, E,… được xem là “thần dược” trong việc phục hồi sức khỏe cho người suy kiệt, giảm rụng tóc, trị rối loạn cương dương của nam giới và hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Hoạt chất được tìm thấy trong nhân sâm là gingsernosids gồm hơn 30 loại, trong đó Rg1 và Rb1 được biết đến nhiều nhất có tác dụng tăng năng lượng, giảm kích xúc. Ngoài ra, nhân sâm còn chứa panaxans giúp giảm đường huyết, polysaccharides giúp tăng miễn dịch.

2. Thành phần dinh dưỡng có lợi trong tổ yến

Cùng với đó, khoa học đã chứng minh rằng, trong tổ yến có chứa tới 18 axit amin như Isoleusine, Leucine, Lysine, Methionine,… cùng 31 vi chất đặc biệt quan trọng đối với các hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

Bổ sung tổ yến hằng ngày sẽ giúp bạn có được sức khỏe dẻo dai, tinh thần phấn chấn, có đủ năng lượng để vượt qua những thử thách, áp lực lớn trong công việc, học tập hằng ngày.

Đến thời điểm hiện tại, dù được sử dụng phổ biến hơn trước, nhưng món ăn này vẫn là một trong những dòng sản phẩm cao cấp bậc nhất.

3. Tổ yến và nhân sâm có công dụng gì khi kết hợp với nhau?

Tổ yến khi kết hợp với nhân sâm Hàn Quốc tạo ra một món “đại bổ”. Có công dụng bổ phổi, bổ huyết, tăng cường sức đề kháng, giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon, làm đẹp da…

Kết hợp đồng thời tổ yến và nhân sâm mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Thay vì bỏ công chế biến và bảo quản tổ yến cùng nhân sâm, sử dụng yến dạng nước đã được định lượng quy chuẩn và bảo quản tốt giúp dễ dàng hấp thu các giá trị dinh dưỡng cao hơn như:

3.1 Cải thiện sức khỏe:

Với hàng loạt các dưỡng chất thiết yếu và các axit amin như Alanine (1,43%), Threonine (4,74%) có trong tổ yến cùng các hợp chất quý trong nhân sâm có tác dụng tăng sức đề kháng, chống đỡ bệnh tật cho cơ thể, ngăn ngừa lão hóa duy trì tuổi thanh xuân khiến bạn luôn tràn đầy năng lượng chào đón ngày mới.

3.2 Cải thiện về làn da, ngăn ngừa lão hóa:

Sự kết hợp của các vitamin có trong nhân sâm cùng Glycine, Cystine và hợp chất chống oxy hóa của yến sào giúp làn da của bạn được cải thiện đáng kể, các vết thâm, nám, tàn nhang sẽ dần biến mất. Một làn da trắng hồng, mịn màng đầy sức sống không còn là mơ ước xa vời với bất kì ai.

3.3 Cải thiện về trí lực:

Nhân sâm giúp lưu thông tuần hoàn máu, cân bằng huyết áp, chống stress, tăng cường trí lực giúp bạn có được sự tỉnh táo, minh mẫn.

Ngoài ra, trong yến giàu Ca và Fe là các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn. Nước yến sâm sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn học tập, làm việc căng thẳng muốn cải thiện và tăng cường trí lực.

3.4 Tăng cường chức năng sinh lý nam giới:

Với 11,4% Agrinine trong Yến kết hợp thêm tinh chất nhân sâm vừa cải thiện chức năng sinh lý và sinh lực ở nam giới giúp các quý ông luôn khỏe mạnh, tự tin thể hiện mình.

3.5 Giúp trẻ nhỏ phát triển toàn diện:

Để có chiều cao lý tưởng ngay từ những ngày đầu cùng bộ não có sự tư duy hơn bạn bè cùng trang lứa, sử dụng yến sâm dạng nước sẽ giúp trẻ được cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ dễ dàng phát triển toàn diện và vượt trội.

3.6 Ngăn ngừa chứng đãng trí ở người cao tuổi:

Phenylalanine với hàm lượng tương đối cao 4,5% trong yến là axit amin có chức năng bồi bổ não, tăng trí nhớ. Nhân sâm giúp lưu thông tuần hoàn máu, cân bằng huyết áp, giảm stress phù hợp cho người cao tuổi hay mắc chứng khó ngủ.

Vì thế nước yến sâm cải thiện đáng kể tình trạng đãng trí, là sản phẩm phù hợp với người cao tuổi ( lưu ý người có huyết áp cao nên dùng lượng vừa đủ ).

4. Gợi ý cách chế biến tổ yến sào với nhân sâm

4.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Yến Sào: 5gram.
• Nhân sâm: 1gram.
• Gừng tươi.
• Hạt sen: 20gram.
• Đường phèn.

4.2 Cách chế biến:

Bước 1: Làm sạch yến sào đối với dòng yến chưa được nhặt sạch lông, sau đó đổ nước vào ngâm khoảng 30 – 40 phút cho yến nở mềm (khoảng 200 ml nước).

Bước 2: Nhân sâm bỏ vào nồi hấp cho chín mềm, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Nếu củ nhỏ có thể để nguyên củ. Hạt sen rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Cho nhân sâm vừa cắt mỏng vào thố đựng yến sào, cho hạt sen vào và chưng cách thủy khoảng 20 – 30 phút, thêm đường phèn vừa với sở thích ăn ngọt của gia đình bạn sau đó chưng thêm 20 phút để các dưỡng chất trong Yến Sào và nhân sâm thấm đều nhau.

Bước 4: Tắt bếp, thêm vài lát gừng tươi để kích thích vị giác và giảm đi tính hàn của món ăn. Bạn đã sẵn sàng để tự tạo nên những công thức món ăn yến sào ngon tuyệt đỉnh, cả nhà đều thích mê.

5. Cách sử dụng yến sào kết hợp với nhân sâm mang lại hiệu quả tuyệt đối

Để dưỡng chất trong yến sâm phát huy tác dụng tốt hơn thì thời điểm dùng khá quan trọng, thường thì nên sử dụng vào buổi sáng sau khi ăn 1h và buổi tối trước khi đi ngủ.

Để có tác dụng lâu dài thì nên dùng nước yến sâm đều đặn trong thời gian dài, bổ sung từ từ với liều lượng thích hợp mỗi ngày khoảng 20 – 50ml.

Đối với phần yến chưng 310ml có thể chia làm 2 – 3 lần dùng. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng tối đa trong 1 tuần. Dùng ngon nhất trong 2 – 3 ngày đầu.