Nhân Sâm – Thực phẩm quý giúp ăn ngon, ăn bổ

Sức khỏe tốt là một vấn đề được quan tâm nhiều nhất hiện nay. Ngày nay nhu cầu của con người không chỉ cần “ăn ngon” nữa mà còn phải ngon và bổ. Vì vậy, nhân sâm, hồng sâm được coi là thực phẩm quý và được người Việt Nam rất yêu thích. Trong đó, hồng sâm Hàn Quốc được người dùng dánh giá cao nhờ nhiều ưu điểm.

1. Nhân sâm hàn quốc – Thực phẩm vàng cho sức khỏe

Theo y học, nhân sâm Hàn Quốc là dược liệu quý hiếm có vị đắng, không độc, có tác dụng đại bổ nguyên khí, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực cho con người nhờ các thành phần hợp chất hữu cơ quan trọng như chất Germanium, Glycoside Panaxin cùng với các vitamin B1, vitamin B2, các axit béo như axit Panmitic, Streari, Linoleic và các axitamin.

2. Tác dụng của nhân sâm đối với cơ thể

2.1 Đối với chức năng hệ tuần hoàn:

Nhân sâm không chỉ góp phần vào việc điều hòa khí huyết mà còn hạn chế hàm lượng Cholesterol trong máu là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh đột quỵ, tai biến, xơ vữa động mạch.

Nhân sâm giúp ổn định mọi chức năng, điều hòa huyết áp, lưu lượng máu, cholesterol, đường huyết,…

2.2 Đối với  chức năng gan:

Công dụng của nhân sâm là giải độc gan, tăng cường chức năng gan rất cao, nhân sâm có tác dụng giải độc gan tốt, đặc biệt với những người thường xuyên sử dụng rượu bia, đồ uống có cồn gây suy giảm chức năng gan.

2.3 Hạn chế và điều trị ung thư:

Nhờ khả năng ức chế, phá hủy các tế bào gây ung thư, nhân sâm hạn chế sự lây lan, di căn của khối u. hỗ trợ giảm cơn đau của bệnh nhân sau xạ trị.

2.4 Đối với chức năng sinh lý nam nữ:

Nhân sâm có tác dụng tăng cảm giác hưng phấn, cải thiện chức năng sinh lí ở nam giới, giúp cho khả năng ham muốn cao lên, hạn chế các bệnh liên quan về tình dục.

3. Một số bài thuốc bồi bổ cơ thể từ nhân sâm

Độc sâm thang (đơn thuốc có một vị nhân sâm) chữa cơ thể quá suy nhược sau khi mất máu nhiều, thần kinh suy nhược: nhân sâm 40 g, nước 400 ml, sắc còn 200 ml, cho uống từng ít một, không kể thời gian. Uống xong cần nằm yên.

Sâm phụ thang: Chữa những trường hợp mạch suy, kiệt, mồ hôi ra nhiều, chân tay lạnh, chân sâm 40 g (có thể 20 g), chế phụ tử 20 g (có thể dùng 10 g), sinh khương 3 nhát, táo đen 3 quả, nước 3 bát (600 ml) sắc còn 200 ml (1 bát) chia làm nhiều lần uống trong ngày.

Sâm thái mỏng, cho vào miệng ngậm và nhấm từng ít một, nuốt nước và cả bã.

Thái mỏng, cho vào ấm hay chén sứ, thêm một ít nước đậy nắp, đun cách thủy, uống nước. Sau đó lại thêm nước và đun cách thủy tiếp tục uống, làm cho đến khi hết mùi vị mới thôi. Ngày dùng 2 – 6 g.

4. Mua sâm nên chọn thương hiệu nào chất lượng ?

Nhắc đến hồng sâm, nhân sâm không thể không kể đến những sản phẩm này của xứ sở kim chi-Hàn Quốc. Mà phải kể đến thương hiệu nhân sâm, hồng sâm của thương hiệu Tổng công ty sâm Hàn Quốc KGC (Cheong-Kwan-Jang). Ở đây, họ đảm bảo được quy trình sản xuất chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cho sâm.

Thị trường mua bán nhân sâm hiện nay khá hỗn loạn, nhiều gian thương vì lợi nhuận đã trà trộn sâm giả, sâm kém chất lượng nhằm đánh lừa người tiêu dùng.

Do đó người tiêu dùng cần hết sức cảnh giác, phân biệt, lựa chọn những cửa hàng, công ty nhập khẩu uy tín để tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng nhé !