120 lượt xem
Yến sào hay tổ yến là thực phẩm thiên nhiên vô cùng quý giá, cực kỳ bổ dưỡng và có ích đối với sức khoẻ, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Vậy, trẻ nhỏ dùng yến sào có tốt không, nên dùng loại yến nào cho bé và liều lượng dùng ra sao? để giúp phát huy hết công dụng của loại nguyên liệu quý này, cùng Sâm Yến Linh Chi tham khảo qua bài viết dưới đây nhé !
Trong cơ thể con người có 20 loại acid amin, trong đó có 9 loại acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Và 9 loại acid amin này được bổ sung vào cơ thể thông qua thực phẩm thường ngày.
Tuy nhiên, mỗi nhóm thực phẩm thông thường chỉ giúp cơ thể bổ sung từ 3 – 4 loại acid khác nhau, trong khi việc bổ sung 9 loại acid amin thiết yếu vào cơ thể thì cần sự đều đặn và đủ liều lượng.
Trẻ em từ dưới 6 tháng tuổi, các acid amin được bổ sung đầy đủ bằng sữa mẹ, chính vì vậy lúc này người mẹ cần chú trọng bồi bổ cơ thể để có đủ dưỡng chất cung cấp cho con.
Từ 6 tháng tuổi đến 12 tháng tuổi, trẻ bắt đầu được cho ăn dặm cùng với việc tiếp tục bú sữa mẹ, vì sữa mẹ vào giai đoạn này không còn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bé.
Trẻ em từ 12 tháng tuổi, lúc này nhu cầu dưỡng chất trẻ hấp thụ ngày càng tăng cao, nếu không bổ sung đầy đủ dưỡng chất dễ dẫn đến việc trẻ bị còi xương.
Yến sào đặc biệt rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng, hay bệnh vặt, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc hoặc bị các bệnh về phổi, viêm phế quản.
Sử dụng yến sào thường xuyên sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa của bé, giúp cơ thể bé phát triển mạnh khỏe và khả năng miễn dịch, sức đề kháng cũng được cải thiện đáng kể.
Đối với trẻ em ở độ tuổi đi học, nhất là trong mùa thi cử, kiểm tra thì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Sắt, Mn, Zn, Cu, Br sẽ giúp cho hệ thần kinh của bé ổn định, tăng cường trí nhớ, và chống tình trạng mệt mỏi do học hành căng thẳng.
Yến sào là nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho trẻ em, đặc biệt là những bé suy dinh dưỡng, thấp còi, đề kháng kém…Tuy nhiên, loại yến sào nào tốt cho bé thì đa số các bậc phụ huynh vẫn chưa nắm được.
Các phụ huynh thường nghĩ Trẻ em ăn yến nào cũng được. Đó là một quan điểm sai lầm. Vì hệ tiêu hóa của trẻ em vẫn còn rất non nớt nên một số chất có trong tổ yến với liều lượng dành cho người lớn thường không hấp thu hết trong hệ tiêu hóa của trẻ em.
Hơn nữa, tổ yến dành cho người lớn thường là những tổ yến già, thời gian nằm trong nhà yến lâu nên tổ không hoàn toàn sạch. Vì những lý do đó, trẻ em không nên sử dụng tổ yến của người lớn.
Trong quá trình nghiên cứu sản phẩm, Sâm Yến Linh Chi đã phát hiện ra rằng tác dụng tuyệt vời của Yến Non thích hợp cho trẻ em. Yến non là những tổ yến được hái khi chim vừa mới làm tổ và chưa đẻ trứng.
Tổ yến non rất nhỏ và mỏng, đặc biệt rất thơm, mùi tanh nhẹ và chưa hề dính phân, cặn bẩn. Vì được thu hoạch ngay khi chim mới làm tổ nên tổ yến non có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt sạch và phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ.
Một số phụ huynh cho trẻ nhỏ ăn yến nhưng lại cho ăn theo “quán tính” chứ không theo liều lượng và thời gian cố định, làm giảm công dụng của Yến sào đối với trẻ rất nhiều.
Để sử dụng yến sào cho trẻ nhỏ đúng cách, giúp trẻ hấp thu được tối đa các dưỡng chất có trong yến sào, các mẹ cần thực hiện đúng một số bước như thời gian chưng, cách dùng, liều lượng dùng, thời gian sử dụng…
Dưới 12 tháng tuổi:
Ở độ tuổi này sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất mang lại cho trẻ khả năng đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật, cho nên trẻ chưa cần sử dụng yến sào.
Hoặc nếu muốn trẻ có sức đề kháng tốt hơn, mẹ có thể ăn yến sào để mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé thông qua sữa mẹ. Cách này vừa giúp khỏe bé, vừa làm cho mẹ khỏe khoắn hơn, da mau hồi phục sau sinh hơn và mẹ cũng mau lấy lại vóc dáng hơn, vì yến sào cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ sau sinh.
Ngoại trừ trường hợp mẹ thiếu sữa, trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng thì mới sử dụng đến yến sào với lượng nhỏ, có thể chưng lấy nước hoặc chưng rồi xay với sữa cho trẻ dùng thử.
Trẻ nhỏ từ 1 – 3:
Trẻ ở trong độ tuổi này có thể dùng yến sào nhưng nên thử từ từ và đều đặn, mỗi lần sử dụng từ 2 – 3 gram, trong một tháng sử dụng khoảng 20 – 30 gram.
Trong giai đoạn này yến sào xay chung với sữa và cho bé uống hoặc làm các món ăn bổ dưỡng mà trẻ dễ ăn, giễ tiêu hóa như cháo yến, súp yến…Việc bé dùng yến sào đều đặn, giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, tạo giấc ngủ sâu.
Trẻ nhỏ từ 3 trở lên:
Trong giai đoạn này, trẻ nhỏ hay mắc các bệnh thông thường như: ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … việc dùng yến sào sẽ giúp bé có sức đề kháng cao với bệnh tật. Bé trong giai đoạn này nên dùng đều đặn mỗi tuần, với liều lượng từ 3 – 4 gram, trong một tháng sử dụng từ 40 – 50 gram.