Saponin có trong nhân sâm mang lại giá trị gì đối với sức khỏe của con người ?

Saponin là hoạt chất thường được nhắc đến trong các sản phẩm nhân sâm củ tươi, hồng sâm hay cao hồng sâm. Lý do rất đơn giản saponin là thành phần giữ vai trò quyết định chất lượng của những sản phẩm này. Và một điều hết sức quan trọng nữa đó là chất lượng của nhân sâm không nằm ở số lượng saponin mà ở hàm lượng các saponin quan trọng mang lại những giá trị thiết thực cho sức khỏe.

1. Tìm hiểu saponin là gì?

Để đánh giá được công dụng cũng như chất lượng của một loại nhân sâm, các chuyên gia nghiên cứu dựa vào số lượng thành phần saponin mà chúng có.

Đây là thành phần đặc biệt làm nên công dụng của các loại nhân sâm và cũng là thước đo tiêu chuẩn đánh giá nhân sâm hiện nay. Nhân sâm Hàn Quốc với hàm lượng saponin cao, đứng đầu trong các loại nhân sâm trên thế giới

Saponin là một loại hợp chất được gọi là Ginsenosida, phân loại bởi tác dụng của các hợp chất. Do đó, một loại nhân sâm tốt không chỉ dựa vào số lượng saponin mà còn dựa vào cả số lượng những loại saponin có ích với sức khỏe.

Thành phần saponin không hình thành ngay từ ban đầu tích tụ trong quá trình chăm sóc đến khi trưởng thành. Do đó, với nhân sâm, thời gian chăm sóc và điều kiện tự nhiên là rất quan trọng. Đây cũng là lí do giúp nhân sâm Hàn Quốc luôn chiếm vị trí đầu bảng nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi cho trồng nhân sâm.

Có hàng chục thành phần saponin được chứa đựng trong nhân sâm. So với nhân sâm các nước, nhân sâm Hàn Quốc sở hữu nhiều chủng loại saponin nhất.

2. Saponin có trong nhân sâm mang lại giá trị gì đối với sức khỏe của con người?

Các nghiên cứu đã chứng minh saponin có tác dụng với hầu hết các triệu chứng về cholesterol,ung thư, tim mạch, huyết áp và tăng khả năng phòng bệnh tật của cơ thể.

Nhân sâm có công năng rất lớn giúp bổ tì, bổ khí, những người chân khí suy giảm, cơ thể mệt mỏi, mới ốm dậy, hoa mắt, chóng mặt, kém ăn, mất ngủ sử dụng nhân sâm đều rất hiệu quả.

Xưa kia, Tần Thủy Hoàng dùng nhân sâm đều đặn tuần 3 lần để tăng cường  sinh lực chốn phòng the, hỗ trợ điều trị các trường hợp mắc bệnh sinh lí, vô sinh, xuất tinh sớm, ngoài ra, nhân sâm còn có công năng tăng cường cơ bắp, là thành phần của một số thuốc hỗ trợ tập gym.

Người vận động, lao động trí óc, chân tay, hay mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt dùng nhân sâm sẽ giúp tăng cường sức dẻo dai, độ bền. Người có khí huyết không ổn định, mắc bệnh tim mạch, tim đập loạn nhịp, bệnh dạ dày…dùng nhân sâm sẽ được cải thiện hoàn toàn.

Dưới đây là nhứng tác dụng nổi trội của của saponin mang đến cho nhân sâm:

2.1 Giảm nguy cơ ung thư, hỗ trợ điều trị ung thư

Saponin có tinh chống lại các tác nhân gây ra bệnh ung thư, giảm tỉ lệ mắc các bệnh thư ở người. Chất này giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, khiến chúng không thể tăng trưởng và tồn tại. Nhờ vậy, mà người sử dụng nhân sâm phòng tránh được bệnh ung thư đến tối đa.

2.2 Tăng khả năng miễn dịch

Đây là một trong những tác dụng ưu việt mà saponin mang đến cho nhân sâm. Chúng kích thích khẳ năng miễn dịch, tiêu diệt các vi rút gây bệnh xâm nhập vào cơ thể con người

2.3 Chống oxy hóa

Nhân sâm cũng được biết đến là một loại dược liệu có khả năng giảm tốc độ lão hóa của cơ thể con người. Đây là tác dụng vượt trội nhờ vào thành phần saponin có trong nó.

2.4 Giảm cholesterol

Saponin giúp người sử dụng giảm cholesterol có trong máu. Do đó, người mắc các bệnh về tim mạch nên thường xuyên sử dụng nhân sâm để phòng và điều trị bệnh hiệu quả hơn.

3. Vì sao Nhân sâm Hàn Quốc là số 1 thế giới?

Nhân sâm Hàn Quốc là một trong tứ đại kỳ dược của Đông Y, công dụng của nó với sức khỏe con người đã được chứng minh qua ngàn đời. Ngày nay, với nhiều nghiên cứu khoa học về thành phần của nhân sâm, các nhà khoa học cho ra kết luận rằng, nhân sâm Hàn Quốc có hàm lượng Saponin cao.

Ngoài ra, nhân sâm Hàn Quốc còn chứa đựng Protopanaxadiol:

PPD có tác dụng ức chế thần kinh trung ương và Protopanxatriol: PPT có tác dụng kích thích hệ thống thần kinh trung ương. Hai loại saponin này giữ tỉ lệ cân bằng nên thực hiện tốt vai trò chức năng duy trì điều chỉnh cân bằng nội mô của cơ thể chúng ta.

Trong khi đó, nhân sâm nước ngoài (2~3 loại) chiếm 70~80% trên toàn bộ thành phần và cho thấy sự thiên vị phân phối lớn nên hiệu quả không bằng nhân sâm Hàn Quốc.

Bên cạnh đó, khi so sánh hàm lượng saponin của nhân sâm  Hàn Quốc và nhân sâm Trung Quốc, Nhật Bản cũng thấy nhân sâm Hàn Quốc có hàm lượng lớn hơn hẳn. Kết quả phân tích 7 loại Singen oside: nhân sâm Triều Tiên 2.40%, nhân sâm Nhật Bản 1.55%, nhân sâm Trung Quốc 1.49%.

Ngoài thành phần saponin, có thành phần Polysaccharide mang hoạt tính dược lý có chức năng tăng cường năng lực chống ung thư. Thành phần này ở nhân sâm Hàn Quốc là 3.2%, nhân sâm Mỹ là 2.1%, nhân sâm Tam thất là 2.3%.